Inspirando-se na "Artigiana B33" lançada em 1950, a TOMAGA INDUSTRIES redesenhou e lançou este cortador mecânico de carne numa edição estilizada e vintage. Foi concebida para clientes particulares e profissionais exigentes, na parte superior do espectro. (O modelo é adaptado aos padrões profissionais e de utilização).
Este é um produto verdadeiramente único e excepcional, feito inteiramente à mão (237 componentes mecânicos - 8 horas de montagem manual) num lançamento de edição limitada.
Beleza incomparável - materiais e acabamento de alta qualidade - compacto - alta capacidade de fatiagem.
Tanto em termos de aparência como de atributos técnicos, o valor acrescentado deste produto é enorme.
O cortador Tomaga não é produzido em massa. Cada uma delas é fabricada individualmente e ultrapassa os limites da precisão e da execução. É feita individualmente por encomenda e é o culminar de centenas de horas de trabalho manual meticuloso que tira proveito de toda a experiência e conhecimento do nosso ofício.
ESPECIFICAÇÕES
Cortador de carne manual e mecânico.
Estrutura 100% ferro fundido para uma melhor estabilidade e utilização de alto rendimento.
Lâmina de aço côncavo de desempenho extra-alto para uso de alta intensidade: 59/62 Rockwell com um diâmetro de 330.
Capacidade circular: 235mm
Capacidade retangular: L 285mm x H 235mm - maior do que qualquer outra máquina do mesmo tamanho e formato.
Sistema de protecção da lâmina.
Novo e avançado sistema de bandeja deslizante de rolos com um trilho autolubrificante e auto-limpante.
Espessura da fatia: 0-20mm
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