Amassadeira com espiral DME-50

para confeitariapara padariapara massa de pizza

Capacidade: 30 Kg. de farinha Amassadora de gancho espiral com caldeiro de 50 litros e uma ou duas velocidades. Temporizador de série. Cabeçal elevável e caldeiro extraível. Amassadora de gancho espiral especialmente desenhada para massas duras (pizza, pão, etc.). Estrutura revestida com esmalte anti-risco muito fácil de limpar. As partes em contacto com os alimentos são fabricadas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para cortar a massa). Protetor de caldeiro de policarbonato transparente em cumprimento com a norma EN-453. Temporizador de série. Especificações técnicas Capacidade do caldeiro: 50 l Capacidade por operação: 44 Kg. Capacidade em farinha (60% água):30 Kg Potência Trifásica (1v): 1500 W 2v: 1500 W / 2200 W Dimensões do caldeiro: 500 mm x 270 mm Dimensões exteriores Largura: 530 mm Profundidade : 850 mm Altura: 740 mm Peso líquido: 127 Kg Grau de protecção IP: 54 Dimensões da embalagem 580 x 860 x 840 mm Peso bruto: 135 Kg. Equipamento incluído Uma ou duas velocidades. Cuba extraível e cabeçal elevável. Equipamento opcional Rodas com freio.