Câmara de fermentação secundária STATIC

A máquina de prova intermediária estática da SALVA é projetada para que os pedaços de massa não mudem de funil durante a prova. Todos os depósitos do mesmo nível são esvaziados ao mesmo tempo na correia de saída. Também se adapta perfeitamente aos sistemas de divisão e moldagem de massa, tanto da SALVA como de outros fabricantes. RESPEITO PELA MASSA O movimento mínimo das porções respeita a massa no interior das câmaras. TECNOLOGIA Movimento automatizado controlado electronicamente. EFICIENTE A prova estática diminui a tensão da massa, produzindo um produto de alta qualidade. VERSATILIDADE Pode ser usado com uma grande variedade de massas. FLEXIBILIDADE Diferentes opções de funil (a pedido) para trabalhar com peças grandes.