O must para pasteleiros e chefes de cozinha!
Com o seu conjunto de duas lâminas à base de tigela - uma inovação Robot-Coupe - é o assistente ideal na sua cozinha. Todas as preparações podem ser feitas simplesmente pressionando um botão: emulsões e molhos; carne picada e peixe; cebola picada, ervas e especiarias; nozes moídas, chocolate ou pralina; massa amassada.
7.tigela de aço inoxidável de 5 L.
Processar grandes quantidades para poupar tempo.
- Montagem de duas lâminas com base em tigela para processar pequenas e grandes quantidades.
- 100% aço inoxidável
- Desmontável e ajustável.
contagem decrescente e cronómetro.
Essencial para padronizar as suas receitas com a máxima precisão.
Pega de toque suave concebida para maior conforto e para uma aderência firme e segura.
- Velocidade variável para uma utilização mais flexível e uma maior variedade de aplicações: de 300 a 3500 rpm.
- Função R-Mix®
Misturar ingredientes delicados sem picar.
A função R-Mix ® foi concebida para misturar em rotação inversa à velocidade variável de 60 a 500 rpm para incorporar pedaços inteiros de carne, rabos de lagostim, brunoises e vegetais cortados em cubos a patos e terrinas, passas inteiras a pãezinhos, etc.
- Motor de indução industrial para uso em serviço pesado garante durabilidade e confiabilidade.
- Motor construído sobre rolamentos de esferas para um funcionamento silencioso sem vibrações
- Motor de acionamento direto:
- Potência extra
- Sem cintos
- Sem manutenção
- Sem escovas
- Eixo do motor em aço inoxidável
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