Banho-maria elétrico 900 : 7854.N1.80903.11

O marie de Bain é usado mantendo o alimento cozido em temperaturas do serviço usando a água quente. O poço de água pode ser manualmente enche-se. A drenagem da água com controle giratório no painel frontal permite o esvaziamento rápido e eficaz. Na temperatura de água elétrica dos modelos controlada pelo termostato com valor da temperatura máxima do °C 90 e por um termostato da segurança para assegurar a proteção térmica. Em elementos de aquecimento elétricos do silicone dos modelos com entalhe térmico no superaquecimento posicionado sob a base do poço. No gás modela o queimador do aço inoxidável situado debaixo da água bem para o aquecimento eficiente e rápido. Bem-desenvolvida para tomar duas ou quatro GN 2/3 os recipientes dependendo dos modelos do módulo size.80 cm são equipados com a barra transversal central.