O Metos Viking MixPan é um brattpan com função de mistura integrada.
Fabricado na Finlândia, a automatização fiável da MixPan cuida de
produção alimentar de rotina sem cuidados e monitorização constantes. A frigideira
pode ser controlado pelo utilizador para misturar e cozinhar ao mesmo tempo. Tilting
a altura desde a bica de verter até ao chão é de 600mm.
Graças à ergonomia optimizada, é fácil de usar, fácil de limpar e
higiénico. O Metos Viking MixPan é de fácil utilização, seguro e energético
equipamento de cozinha profissional eficiente. O dispositivo pode ser seguro
anexado ao piso (opção) ou instalado em pé livre (opção),
permitindo a entrega rápida e fácil ao cliente. A MixPan reúne
e excede todas as normas de segurança nacionais e da UE. A máquina tem um IPX5
grau de protecção.
O painel de controlo da Metos Viking MixPan é totalmente levantado a partir do
pilar de controlo, protegendo-o de qualquer salpico e mantendo-o fora de
o caminho ao limpar a máquina. Todas as peças que se sujam em
o uso diário é facilmente removível sem ferramentas especiais e é limpo
utilizando uma máquina de lavar louça. A ferramenta misturadora tem uma ferramenta amovível, fácil de limpar,
raspadores de termopolímeros especiais de qualidade alimentar. A tampa de aço inoxidável tem
uma grelha de segurança grande e amovível para facilitar a adição de líquidos e
ingredientes crus, enquanto se mistura.
Há uma vasta gama de características e acessórios opcionais disponíveis para
o seu Metos Viking MixPan
- Inclinação eléctrica
- Controlo de temperatura entre 50°C-250°C
- Painel de controlo grande e claro
- Mistura variável em duas direcções 10-40 rpm
- 2 programas de mistura pré-programados
- Pode ser combinado com outras chaleiras Viking e Metos- 4G para poupar espaço
- Volume Bruto 175 l
- Volume líquido 150 l
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