Capacidade, Viking 40: vol. bruto 48 l, vol. líquido 40 l, espaço de ebulição 8 l
Metos Viking é uma chaleira de fabrico finlandês. Controlo electromecânico de confiança
assegura a produção alimentar de rotina sem cuidados ou monitorização constantes.
A Metos Viking pode ser personalizada de acordo com as necessidades do utilizador com o
respectivas opções e acessórios. Óptima ergonomia, facilidade de utilização e
a limpeza sem esforço torna a Metos Viking higiénica e economizadora de energia num
opção de fácil utilização e económica.
São possíveis tanto instalações fixas como instalações independentes (opcionais).
O painel de controlo da Metos Viking é totalmente levantado com um
controlo electromecânico visível e de fácil leitura, que é protegido
de pancadas e vapor resultantes da chaleira. Todas as partes que se tornam
sujos no uso diário, são facilmente removíveis sem quaisquer ferramentas especiais
e são laváveis na máquina de lavar louça. A chaleira tem uma tampa robusta em aço inoxidável.
Tampa de segurança (como opção) para facilitar a adição de ingredientes crus.
Há espaço para as ferramentas do chef no topo do pilar de controlo.
O enchimento de água totalmente automatizado (opcional) está disponível.
É possível agrupar as chaleiras Metos Viking 4G, ligando-as a
outras chaleiras Metos 4G e chaleiras fixas Proveno 2G e 3G sem um
pilar intermédio de apoio entre as chaleiras. A altura de inclinação a partir de
o bico de verter para o chão é de 600 mm nos Metos de alta inclinação
Chaleiras Viking 4G. Está disponível uma estrutura de instalação elevada e pode
ser personalizado de acordo com a altura de inclinação desejada (opcional).
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