kamado B10 - O autêntico kamado
O kamado B10 é o único kamado que ainda é feito à mão, de acordo com a antiga tradição japonesa. Combina versatilidade em relação aos métodos de preparação, artesanato alemão, design único e puro prazer.
Cozinhar para a família e amigos é uma brincadeira de criança com o KB10 Grande. Oferece espaço suficiente para mimar grandes grupos de pessoas com pratos deliciosos - desde carne, peixe, legumes, guisados, pratos wok, paella, gratinado, pizza, pão até sobremesas ou até vinho de muller, tudo é possível.
Descrição
O kamado B10 Grande é feito de barro na nossa fábrica em Ebersbach an der Fils perto de Stuttgart, de acordo com a antiga tradição japonesa. Os nossos oleiros experientes fabricam cada pedaço de barro na roda do oleiro à mão.
Ao contrário de outros materiais, o barro tem propriedades especiais devido à sua estrutura porosa. Armazena calor, humidade e sabor de forma óptima e torna todas as refeições um prazer graças ao sabor característico e ligeiramente fumado de um kamado tradicional de barro. O KB10 é um daqueles produtos que se tornam ainda melhores a cada utilização.
O kamado B10 é um verdadeiro all-rounder quando se trata da variedade de opções de preparação. A temperatura no interior pode ser facilmente regulada com as suas duas válvulas, para que a fumagem possa ser iniciada a cerca de 50 °C. Cozinha suavemente durante horas, especialmente na faixa de temperatura baixa a aproximadamente 70-90 °C, para que a umidade, o sabor e a cor dos alimentos sejam mantidos. No entanto, alcança gamas de temperatura com as quais se pode grelhar um bife em poucos minutos, preparar pratos wok ou assar pizza e pão.
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