Cada alcatifa Jan Kath pode ser concebida individualmente em termos de tamanho, formato e materiais. Até as colecções podem ser combinadas entre si através de uma espécie de sistema modular.
A ordem era simples: "Façam os tapetes mais bonitos do mundo!" Exigiu o Xá Abbasi (1571-1629 d.C.) aos tecelões da sua oficina real em Isfahan:
O resultado foram desenhos de nós delicados feitos de seda, entrelaçados com fios de ouro e prata,
florestas encantadas e cintilantes de flores de lótus, arabescos e palmetas. Por um lado, vibrantes e simétricos, como se estivéssemos a olhar através de um caleidoscópio; por outro, encantados e elegantes.
Os desenhos não fascinavam apenas a realeza persa. Também agradaram aos baroquetastes da corte polaca, que encomendaram então uma encomenda especial. Aos desenhos persas juntaram-se motivos europeus, e os tapetes apresentavam mesmo os brasões dos governantes:
O mais belo destes tapetes inspirou Jan Kath a criar a sua colecção Polonaise. Reconstruiu as cores, a maioria das quais tinha desbotado, acrescentou os seus próprios motivos e utilizou o processo de acabamento antigo, bem como as assinaturas típicas de Jan Kath para acrescentar novos destaques.
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