Fritadora elétrica HIGH VOLUME PRESSURE

a gásprofissionalde piso

Os operadores de alto volume querem duas coisas: rendimento e confiabilidade. A fritadeira de pressão Henny Penny legada de 8 cabeças faz ambas. Galinha de 8 cabeças ou 11 kg de alimento por carga Recuperação rápida em unidades elétricas e a gás Unidades a gás: tecnologia fiável de transferência de calor induzida por correntes de ar com ignição em estado sólido Aceita semi-racks padrão para minimizar o manuseio do produto Elevação da tampa de contrabalanço, permanece bloqueada até a pressão cair para 1 psi Filtragem a bordo Controles de computador ricos em recursos Frigideira em aço inoxidável, totalmente isolada e resistente, com 7 anos de garantia O design da frigideira rectangular promove a turbulência para cozinhar de forma homogénea O Henny Penny PFE 591 cozinha até 8 cabeças de frango recém-panado com osso numa única carga. Para mais alto operações de volume, o que pode significar economias significativas de tempo, mão-de-obra, óleo para fritar, energia e manutenção em comparação com uma capacidade equivalente de fritadeiras de menor pressão de outros fabricantes. O Henny Penny PFG 691 cozinha até 8 cabeças de frango recém-panado com osso numa única carga. Para mais alto operações de volume, o que pode significar economias significativas de tempo, mão-de-obra, óleo para fritar, energia e manutenção em comparação com uma capacidade equivalente de fritadeiras de menor pressão de outros fabricantes. Um calor poderoso e extremamente eficiente projeto de troca gera rapidamente recuperação de temperatura durante a produção entre a média mais baixa da indústria temperaturas dos gases de escape. Grande as cargas são cozinhadas uniformemente e manuseadas facilmente com o sistema patenteado de elevação de contrapeso. As fritadeiras de pressão Henny Penny têm um sistema de filtragem integrado que filtra e devolve óleo de fritura quente em minutos. Sem bombas e panelas separadas, não a lidar com óleo quente.