Diamante é o forno elétrico personalizável que combina
tradição e alta tecnologia.
forno para 12 pizzas completo com suporte e tampa do painel frontal superior
e tampa superior e inferior do painel frontal (superfície de cozedura 102
x 140 x 25h)
REVESTIMENTO FRONTAL:
Com pedra palladiana de várias tonalidades de
cor e arco de tijolos
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
Abertura de porta eléctrica
Isolamento espesso de alta densidade
Pavimento completo com pedra refractária com
elementos de aquecimento visíveis
A conformação da abertura e o excelente isolamento do
forno determinam um isolamento térmico perfeito. Estas características
permitem manter a temperatura constante (também em stand-by) e uma
economia de energia considerável.
Quando o forno está em stand-by, a excelente espessura do isolamento
permite regressar rapidamente à temperatura de cozedura desejada
O forno Diamante é realmente fácil e imediato de gerir, graças
graças ao controlo de cozedura dividido em teto e chão de cozedura, à ausência de
ausência de mudanças de temperatura e a excelente iluminação.
A elevada produtividade permite cozer até 100 pizzas em 1 hora com o modelo
no modelo de 9 pizzas e até 150 em 1 hora no modelo de 12 pizzas,
com baixo consumo.
Exaustor para saída de fumos integrado
Sistema de controlo da temperatura para uma cozedura uniforme, melhor
melhor do que no forno a lenha, através da regulação separada da
do teto e da potência do chão de cozedura. O controlo da humidade e a
e a ausência de partículas queimadas permitem cozer um produto mais saudável
produto mais saudável.
Com Diamante pode escolher ou projetar o revestimento mais adequado
e integrá-lo perfeitamente no ambiente do seu restaurante ou
restaurante ou pizzaria, dando à estrutura o aspeto real de um
um verdadeiro forno a lenha para pizzas.
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