A escala nova do AVANÇO MAIS fornos de gás tem um sistema de controlo interno do funcionamento com uma tela do controle do toque, e tem 4 modalidades de cozimento: cozinhe, controlou o vapor, a regeneração e a convecção (ºC até 300). Assim como o funcionamento na modalidade manual, o usuário pode selecionar o Fagor que cozinha a modalidade (Fagor-recomendada ou para possuir receitas), ou a modalidade fácil de Fagor projetada para aquelas procurando uma vida fácil. A tensão exigida para o avanço mais fornos de gás é 230V 1+N-50 hertz opcional, 60 hertz.
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