Na Eurofours, os fornos ventilados são a base da nossa história.
Eles são as nossas raízes, o nosso presente e o nosso futuro
É por isso que temos sido o líder neste campo durante quase 40 anos
A nossa filosofia é baseada em duas ideias simples
preservar o nosso know-how industrial histórico
e desenvolver características inovadoras que satisfaçam as expectativas dos nossos clientes.
A partir destes 40 anos de experiência na concepção e fabrico de fornos ventilados
é o seu novo aliado para as suas realizações
Ventilação óptima, motor de alta eficiência, regulação eficiente,
um sistema de pastelaria choux, uma paragem para odores, um fluxo de ar redesenhado.
Todas estas vantagens tornam o R-Spirit um companheiro versátil capaz de o seguir em todos os seus projectos:
padaria, pastelaria, snacking...
Acompanhados por investigadores de uma prestigiada escola de aeronáutica, realizámos simulações aeraulicas, a fim de obter uma distribuição óptima dos fluxos de ar em todos os pisos da câmara de cozedura. Para garantir um desenvolvimento perfeito do volume e do sabor, o ar deve ser impelido suavemente para acariciar o produto.
O forno R-Spirit está equipado com motores "Brushless" de alta eficiência. Estes motores reduzem o ruído e a fricção e asseguram uma vida útil excepcionalmente longa. O funcionamento síncrono dos motores assegura um fluxo de ar extremamente preciso.
o eDrive 7 é o resultado de mais de quarenta anos de experiência.
O desafio? Oferecer-lhe um regulamento moderno que responda a todas as suas necessidades
sendo ao mesmo tempo tão intuitiva e versátil quanto possível.
A visibilidade é importante.
É por isso que equipámos o nosso forno com uma janela panorâmica de vidro e iluminação LED neutra, o que permite uma visão óptima e realista do processo de cozedura em todos os momentos.
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