Câmara de fermentação da linha comercial CLIMOTHER EASY
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Características
- Especificações
- da linha comercial
Descrição
Gera e mantém estável o fermento de produtos moldados que podem ser cozinhados em qualquer altura do dia. Pode ser utilizado também para a temperagem de produtos congelados.
Software avançado que pode gerir o clima no interior
do sistema: garante a humidade mesmo a baixas temperaturas
e precisão na regulação do tempo e da temperatura
do processo de cozedura
CLIMOTHER EASY 46: 15 tabuleiros (40) x 60 cm
CLIMOTHER EASY 64: 20 tabuleiros (60) x 40 cm
CLIMOTHER EASY 68: 20 tabuleiros (60) x 80 cm ou 40 tabuleiros (60) x 40 cm
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Cold
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.
