A gama principal da Elettrobar é composta por quatro modelos totalmente opcionais, dois dos quais de grandes dimensões para lavar eficazmente grandes quantidades de utensílios habitualmente utilizados em pastelarias e gelatarias, padarias e charcutarias.
Todos os modelos são totalmente opcionais e estão equipados de série com tanque de escoamento parcial com bomba, doseadores de abrilhantador e detergente e caldeira atmosférica com bomba de enxaguamento.
A construção é robusta para garantir uma longa vida útil, a máxima resistência ao stress e reduzir a dispersão de calor e o ruído, graças às paredes laterais integrais de dupla pele com porta bipartida, ao depósito totalmente moldado e aos filtros de superfície integrais em aço inoxidável.
Os modelos 347 e 348 dispõem de braços de lavagem e de enxaguamento em aço inoxidável.
A facilidade de utilização é reforçada pela interface com ecrã LED multicolor e botões soft-touch ESI, que oferecem uma utilização intuitiva, mesmo para o pessoal com formação limitada ou com rotação frequente.
A facilidade de limpeza é garantida pela construção da câmara de lavagem sem tubos e cantos afiados, pela presença de filtros integrais em aço inoxidável e pelos programas automáticos de auto-limpeza e drenagem de série.
Para todos os modelos, está disponível a versão NRG com recuperação de calor, um sistema eficaz de eliminação do vapor e de recuperação do calor residual.
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