Poço refrigerado, estático (capacidade do contentor de 6 GN)
Caraterísticas do produto
Certificação CB e CE por um organismo notificado por terceiros.
Concebido para ser colocado numa instalação embutida, proporcionando uma melhor facilidade de limpeza e adequado para instalações de design moderno.
Concebida para servir os alimentos em recipientes gastronómicos.
Adequado para contentores GN 1/1 com uma altura máxima de 200 mm.
Controlo preciso da temperatura e regulação a 0,1°C .
De série, o produto é fornecido com um termóstato controlado digitalmente que está em conformidade com as normas HACCP e fornece um alarme visual como aviso do aumento ou diminuição da temperatura.
Dimensões de encaixe disponíveis: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Os alimentos introduzidos à temperatura correta mantêm a sua temperatura central de acordo com as normas Afnor.
A descongelação automática garante a desobstrução dos evaporadores e o arrefecimento eficaz do poço.
Está disponível uma versão remota.
O fundo do poço é inclinado para facilitar a drenagem da água.
Poço em aço inoxidável 304 AISI com cantos arredondados para facilitar as operações de limpeza. O poço está igualmente equipado com um orifício de drenagem.
Comando eletrónico com indicação da temperatura.
Proteção contra a água IPx2.
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