As vitrinas planas são modulares e têm uma área de exposição coplanar
Estrutura de vidro com fixação mecânica, laterais de vidro aquecidas com sistema patenteado anti-embaciamento, luminária LED de alumínio brilhante com trilho de porta embutido para portas deslizantes de plexiglass garantindo um fecho hermético, iluminação sem manchas LED 3000°K, deflector frontal de vidro.
As vitrinas FLAT foram desenhadas e utilizadas seguindo um novo conceito estético de essencialidade e flexibilidade nos acabamentos. As vitrinas planas estão disponíveis em 9 comprimentos (900, 1000, 1300, 1500, 1700, 2000, 2100, 2600, 3000), 2 tipos de ângulos (quadrado e curva), 3 dephts (625, 800, 1000) e 14 tipos de estruturas de vidro (TS_H1200, TS_H1350, R4_H1200, R4_H1350, R4UP_H1200, R4UP_H1350, TSB, S2_H1263, S2_H1444, R6, TSA, G1, T2, R2) além dos diferentes sistemas tecnológicos disponíveis (pastelaria fresca, gelados, carne, gastronomia, queijo, combinado com compartimento duplo self&serve over, seco quente, ventilado quente húmido, quente bein-marie). As cubas moldadas com isolamento térmico são feitas de poliuretano ecológico, a placa expositora standard é fornecida em aço inoxidável, mas pode ser custumizada com diferentes materiais, tais como grés, acrílico, composto de quartzo, mármore natural. O ar de fornecimento e retorno nas vitrinas de temperatura positiva é em chapa de aço microperfurado e o mostrador digital de temperatura é nivelado com a parte superior. As estruturas padrão de vidro têm lados de vidro aquecidos para todos os modelos refrigerados, enquanto que os vidros frontais padrão têm um deflector frontal, mas podem ser fornecidos em versão aquecida a pedido. Ciam patenteou um inovador sistema anti-embaciamento dos vidros com baixa voltagem.
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