Para cozinhar e branquear
Capacidade do tanque : 500 / 1000 ou 1500 litros com cesto perfurado de 250 / 500 ou 750 litros.
Aquecimento a vapor, eléctrico ou a gás.
Descarga em bandeja européia de 200 litros.
Principais Características
Equipamento robusto em aço inoxidável.
Inclinação do cesto através de cilindros pneumáticos, perfurações do cesto estão em fase de aplicação.
Tanque com válvula de drenagem.
Painel de controle montado na parede com regulador de temperatura e sinal acústico de tempo
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