Frigideira basculante elétrica 1100 / 1300

profissional

Para marcar, dourar e dourar carnes, legumes.. Capacidade, 2 modelos : Modelo 1100 : Superfície de 1 m², capacidade útil do tanque 280 L, potência de aquecimento 36 Kw Modelo 1300 : Superfície de 1,3 m², capacidade útil do tanque 380 L, potência de aquecimento 48 Kw Aquecimento por elementos de aquecimento eléctricos. Controle de temperatura : fundo do tanque, banho e sondas de núcleo Braço de mistura removível com velocidades de rotação programáveis. Tampa em duas partes - portal de ingredientes. Controle por ecrã táctil para gerir as receitas. Descarga a 700mm do solo num tabuleiro europeu de recuperação de 200 litros. Principais Características Equipamento de alta resistência. Fundo de alta resistência . Pilares de suporte integrando todos os componentes Painel de controle montado no pilar direito.