Embaladora a vácuo de embutir QVac

SOTTOVUOTO PER RIDURRE GLI SPRECHI Verdura, frutta, carne, pesce, salse, zuppe e stufati, crudi o cotti: il sottovuoto consente di conservare gli alimenti più a lungo senza che perdano il loro sapore o la loro naturale consistenza. Insieme ai sistemi di aspirazione per piano cottura BORA e al forno a vapore BORA X BO, è possibile preparare deliziosi cibi sottovuoto e marinati, cucinandoli, ad esempio, sottovuoto. • a selagem a vácuo em caixas e sacos de vácuo • fechar novamente as garrafas • a função de marinar Conceito de montagem único Graças ao conceito de montagem inovador e único, o BORA QVac não ocupa muito espaço nas bancadas da cozinha: o dispositivo encontra-se por baixo da bancada, tal como a montagem dos sistemas de exaustor de placa. O selador de vácuo integrado pode ser montado de forma a nivelada ou simplesmente colocado na superfície de trabalho. Marinada muito rápida Através do anel de marinada, que é colocado em uma das caixas de vácuo correspondentes, cria-se vácuo. A função correspondente garante que o processo de vácuo seja concluído num máximo de dez minutos, em vez de várias horas ou dias. Assim, a marinada penetra profundamente nos alimentos. Prolongar a conservação de líquidos A selagem a vácuo permite manter líquidos como vinhos ou óleos em garrafas abertas durante mais tempo. Depois de cozinhado, o caldo de legumes também pode ser conservado como base para molhos.