Placa em aço inoxidável AISI 304 com espessura 20/10, acabamento Scotch Brite.
Queimador central em ferro fundido com combustão otimizada, potência máxima 10 kW, com válvula de segurança de termopar e chama piloto protegida. Acendimento piezoelétrico e revestimento da câmara de tão em vermiculite, material de alto desempenho isolante. Placa em aço de alta espessura com zonas térmicas diferenciadas: temperatura máxima no centro e decrescente para os lados.