REA DE FRITURA, AQUECIDA A GÁS 18 X 26 POLEGADAS (46 X 66 CM)
Esta fritadeira padrão da indústria é usada por donut shops e padarias de toda a América do Norte e do mundo! A fritadeira tem 24 donuts de tamanho padrão ou donuts levedados e tem uma capacidade de aproximadamente 65-80 dúzias de donuts/hora. O modelo padrão 718LCG usa uma fonte elétrica para a ignição eletrônica. O modelo 718LFG não requer uma ligação eléctrica.
Área de fritura 18 polegadas de lado a lado, 26 polegadas de frente a trás (46 x 66 cm)
Gás aquecido a 44.000 BTU/hr
Capacidade de encurtar 96 libras por peso, 13 galões por volume (44 kg/49 litros)
Capacidade 24 donuts padrão, aproximadamente 65-80 dúzias de donuts por hora
Gás Natural ou Propano Líquido (especificar ao fazer o pedido). Um kit de conversão está disponível se a mudança for necessária
120 Volts ou 240 Volts, 50/60Hz, monofásico. (especificar na encomenda)
Controle eletrônico digital de termostato
Bandeja de drenagem no lado direito da fritadeira. Pode ser movido para o lado esquerdo
Dreno e válvula com alça externa para esvaziar o encurtamento
2 telas para fritar bolos com alças
Geralmente adequado para Hushpuppies, Loukoumades, Bolos de Funil, Orelhas de Elefante, Paczkis, Porogis, Fritas e Fritos de todos os tipos
Certificado ETL para NSF-4, ANSI Z83.11a e CSA1.8a.2004
Modelos CE disponíveis para a União Europeia e outros países
(Opcional) Ignição piloto em pé e controle de temperatura do termopar - sem necessidade de eletricidade. Estes modelos são designados: 718LFG, 724FG, 734FG
a ventilação e a campânula de supressão de incêndio são normalmente necessárias para locais interiores.
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