Coifa de parede Reversible triple flow

de ilhapara cozinha profissionalde exaustão

Exaustor industrial de saias rectas modelo RÉVERSIBLE TRIPLE FLUX, de parede ou central, composto por um invólucro em forma de cubo construído em aço inox AISI 304, em fino acabamento polido. Coletor de parede, central ou de parede dupla, também construído em aço inox AISI 304 com filtros a 45º de acordo com as normas e tabuleiro de recolha de gorduras com tampão metálico de escoamento. Canal perimetral para recolha de condensação de névoas gordurosas nas saias. Recomendado para grandes cozinhas de produção, especialmente concebido para elementos de cozedura como panelas basculantes, chaleiras e fornos de todo o tipo, parte central, construída com saias e tectos em aço inoxidável. Possui um sistema de fixação incorporado para facilitar a montagem. Este exaustor incorpora plenum interno de aspiração com regulação de caudal filtro a filtro. Incorpora também internamente na sua parte superior frontal, plenum de alimentação de ar com saídas no interior da cúpula de indução. Assim como saída de ar frontal a partir do mesmo "plenum" de contribuição. A montagem de todas as peças visíveis da campânula é efectuada por parafusos soldados pela parte interna; dando assim a possibilidade de desmontar o conjunto se necessário (para entrar por uma pequena porta ou para o ampliar), dando também uma grande beleza de linhas, não se vendo rebites ou parafusos. Máxima segurança com canal perimetral de reforço em forma de U com chapa dobrada em ponto redondo para evitar cortes. Redução até 80% do consumo de energia (dependendo da utilização da cozinha), instalando o nosso sistema exclusivo de regulação automática de caudal (ACC).