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業務用調理プレート
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Nayati Europe
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重量: 71 lb
... Vollrath® 24インチのCayenneグリドルは、多機能でパワフル、そして長持ちするように作られています。優れたヒーターエレメント設計により、このユニットの調理面全体が均一に加熱され、サーモスタット制御により最高570°Fまで正確に加熱されます。頑丈なポリッシュ仕上げの調理面は熱を保持し、ノブガードは不用意な温度調整を防止します。背面と傾斜した側面の水しぶきが汚れを防ぎ、内部に取り付けられた油受け皿が掃除を容易にし、このグリドルにスマートな外観を与えています。 ステーキ、ハンバーガー、卵、パンケーキ、ベーコンなど様々な料理に最適 強力なヒーターによる高速加熱と復帰時間 頑丈な脚部により、好みに応じた調整が可能 グリドルプレートはベースと完全に溶接されており、安定性が増している 全機種、コード・プラグ装着済みで出荷 調理面の奥行き16½インチ 2.5インチの背面と傾斜した側面の水しぶきが汚れを最小限に抑える ...
Vollrath
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... 1つまたは2つの加熱ゾーンを備えた特殊鋼製のユニバーサル調理板。 内側ケーシングへのシームレスな移行。 グリドルプレートは丸みを帯びたコーナーで埋め込まれており、清掃が簡単です。 250 ℃ までの連続加熱により、均一な温度分布を実現します。 コールドゾーンに簡単に取り外し可能な埋め込み脂肪ドリップトレイ。 ...
SALVIS AG
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重量: 129, 181, 218, 295, 358 kg
... この36インチ業務用ガスフラットトップは、薄型、デュアルイグニッション、スナップアクションサーモスタットにより、優れた応答性で素早い回復時間と安定した結果を提供します。 さらに、このグリドルは動作するように少ないBTUを必要とします。だから、人気のある家庭用トルティーヤをより安く作ることができます。 商業レストラン向けのカスタマイズ可能なグリドル調理プラットフォームから、ホテルやスタジアム向けのプラグアンドプレイモデルまで、バルカンはあらゆるフードサービス特有の業務ニーズを満たす、ガスおよび電気カウンタートップ ...
VULCAN
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重量: 46 kg
... ガスグリドルPSR 900 GEは、食材を焼くのに最適なエナメル鋼板です。 ガスグリドルPSR 900 GEのプレートは厚さ10mm。この鉄板にマス目のホーローを塗布しています。このガスグリドルの温度上昇は8分です。肉、魚、野菜などの食材を完璧に焼き上げるのに十分な厚みのあるプレートで、質の高い研磨が施されています。 ホーローは鉄の仕上げをより良いものにします。摩擦に強く、質量のあるホーローです。このエナメルのコーティングは、機器の使用と洗浄を容易にします。プレートに手を加えることなく、金属製のスパチュラを使用することが可能です。 エナメル鋼板の外観は非常に滑らかで、調理物に直接熱が伝わるため、接触調理が非常にうまくできます。このガスグリドルPSR ...
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重量: 39 kg
... ステンレススチール製フレーム熱硬化性プラスチック製ノブ。 高温での作業に適した高性能な2つの安定した炎バーナーによる素早い温度上昇と熱保持。230V 1フェーズ+ニュートラルで電気スパークによる点火。 角丸の厚い調理面は、溶接されたスプラッシュガード付きでお手入れ簡単。調理板は油切り口に向かって緩やかに傾斜しており、作業台下の容器に接続されています。標準装備は油切り容器です。 1/2滑らかな1/2溝付きクッキングプレート。 安全サーモスタット付きガスコックにより、最大300℃まで出力を調整可能。バーナーの炎で作動する熱電対で安全性を確保。 天板はレーザーカット仕上げで、「頭合わせ」「とじ込み」が可能。 ユーザーのニーズに合わせて、天然ガスまたはLPGでテスト済み。 ご要望に応じてアクセサリーをご用意します。 ...
ATA
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... 1/2クロームメッキ スムース 1/2リブ付プレート エル 前面の角を丸くした調理プレート。滑らかなスチール製で、ポリッシュ仕上げまたはソリッドクローム仕上げ、厚さは15mmです。 テフロンキャップ(オプション)は簡単に取り外すことができ、油脂を最大2リットルの容量がある取り外し可能なステンレス製の容器に排出することができます。70cmモデルでは、独立したガスバーナー/電気ヒーターにより、料理の差別化が可能です。 クローム仕上げのため、匂いや風味が移ることなく、異なる食材を連続して調理することができ、調理ごとにグリドルプレートを清掃する必要がありません。また、クロムメッキ仕上げは熱の拡散が少ないため、清掃作業が容易になり、作業環境もより快適になります。 ...
mbm
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重量: 331 lb
... 72インチ、180,000BTUの固定ベースモデルは、当社のグリドルの中で最も大きく、大勢で調理するのに十分なスペースを提供します。 8インチホイールと4インチステアリングキャスターは、グリドルの優れた構造をさらに強化します。野外での結婚式やフードフェスティバルなど、どこへでも持っていくことができます。 6つのバーナーチューブは、個別に制御され、優れた熱制御を提供し、表面温度は、大容量の調理のための均一性を支援することができるようにします。 朝食、昼食、夕食など、さまざまな食事を簡単に準備することができます。調理面の大きさは、すべてをこなしたいシェフにとって、食事計画を柔軟にするのに十分な大きさです。 プッシュ・トゥ・ターンのアジャスタブル・ニードル・バルブは、安全性を高めるためのものです。鋳鉄製のエアミキサーと組み合わせることで、グリドルの最高温度を設定し、使用中の表面の味付けを維持することができます。 ...
Big John Grills & Rotisseries
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TOLE the outdoor living experience
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... コンパクトな調理 小さな厨房やスナックのための、省スペースで高性能なグリドル。コンパクトなデザインとは裏腹に、連続使用が可能です。 外形寸法 - 400×600×200mm 出力 - 3.0 kW コネクター: - 3×400 VAC, 50/60 Hz ヒーティングゾーン: - 40 × 60 cm、1ヒーティングゾーン 50~250 °C 制御:- 制御装置1台 モニタリング: - 温度調節は自由自在 高さ調節可能: - はい ホブ 2プレート加熱技術 フライパン表面: ...
MENU SYSTEM AG
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... オープンカップボード 外装ケースと足にスムースプレートが付いたガスグリッド。ステンレススティール。 840 〜 900mmの範囲で調節可能な作業台の高さ。 埋め込みホットプレート、ワークトップ表面より40mm 低い。 滑らかな、リブ付きまたは混合仕上げのバージョンで利用可能なハードポリッシュクロムめっき、エナメルホットプレート表面。 プレートは前方に10mm 傾きます。 大きなグリース引き出し。 ガスモデル:自己安定化炎を備えたバーナー。 安全タップと熱電対(200-400 ...
Olis Ali Group S.r.l.
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... カリッとした生地を作ることができるピザストーンです。パン、ピザ、タルトフランベなどに。多孔質の表面が生地の水分を吸収して、美しくクリスピーな土台を作ります。ステンレス製のフレームに、人間工学に基づいたハンドルが付いています。 ...
Outdoor Chef
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