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奥行き: 890 mm
幅: 900 mm
高さ: 1,915 mm
... 容量:トロリー1台、GN 1/1トレイ20枚付き(付属)。 スーパーマーケットや大規模な集団ケータリングサービスに最適なオーブンです。 タッチスクリーン操作、堅牢なデザイン、信頼性の高い技術。 HX-211T:デザイン、堅牢性、精度を兼ね備えた20枚トレイの超大型オーブン。 学校、企業、病院の食堂、大規模小売店などの大型厨房に最適。 調理 .対流調理、コンビ調理、スチーム調理、時間固定またはコアプローブ機能付き。 .30℃から280℃まで温度調節可能。 .マニュアル、プログラム、自動調理モード .300℃まで設定可能な手動および/または自動予熱モード. .マニュアル/プログラム調理終了時のHOLD機能. .特殊サイクルデルタT調理、タイムアップ同期調理、クック&ゴー同時調理、急速庫内冷却、再生、リーベニング。 .手動給湿機能 .すぐにスチームを発生させるFastSteamテクノロジー. .高効率気化器による蒸気生成のためのCSSteamテクノロジー. .プログラム可能なFCS(Fast ...

奥行き: 718 mm
幅: 1,102 mm
高さ: 861 mm
... GERシリーズのプラネタリーには、グリル・プラス・システムが搭載されています。ディスクをロックし、ロッドのみを回転させることで、熱源に近い状態を保ち、特定の製品をより早く調理することができ、大幅な省エネを実現します。ヒーターエレメントはセラミックガラスで保護されており、簡単に素早く洗浄できます。モダンで洗練されたデザインにより、GERシリーズは直接人目に触れても大変喜ばれます。 ヒーターエレメントはセラミックガラスで保護されており、簡単で素早いクリーニングが可能です。 モダンで洗練されたデザインは、GERシリーズを直接人目に触れさせることで、高い評価を得ています。 ...

奥行き: 565 mm
幅: 1,320 mm
高さ: 1,620 mm
... シュラスコは、炭火、ガス、電気のすべてのモデルで、脂肪分の少ないクリーンな調理が可能です。炭火の場合は下から、ガスや電気の場合は上から熱風が吹き付けるので、肉汁は自由に滴り落ちます。そのため、食材の焼き加減が絶妙になり、特徴である刀身をつけたまま提供することができるのだ。このため、シュラスコ調理器を導入し、本場アメリカ南部の料理を提供するレストランが増えている。 ステンレス製ベアリング構造、リブ付き、補強済み、4つの車輪に取り付けられ、そのうちの2つはブレーキ付きです。 灰を排出するためのステンレス製引き出し(取り外し可能 炭を入れるための開閉可能なフロントカバー 煙を排出するためのオープントップ 各剣に独立したモーター減速機 室内照明 ステンレス製剣29本、50cm 3段ラック 電圧: ...

奥行き: 537 mm
幅: 596 mm
高さ: 455 mm
... - 18種類のマニュアル機能 - 30種類の自動調理プログラム - ベジタブルモード - 最高温度:250 °C - スチームモードでは、35~100℃の範囲で段階的に調整可能 - 多言語対応デジタルタッチコントロールプログラマー+ノブ - 機能:前面操作部、ノブ、ハンドルはソフトタッチ仕上げ、オーブン内部はイージークリーン、4重の熱反射ガラスを使用した取り外し可能なドア、ソフトクローズヒンジ、接線冷却ファン、内部照明、サイドラック、調理中もアクセスできる0.8リットルの水タンク - ...
F.lli Barazza Srl

奥行き: 885, 770, 940, 800 mm
幅: 1,260, 930, 825, 880, 1,085 mm
高さ: 700, 1,160, 900 mm
... - 内側と外側のボディはすべて304ステンレススチール製 - 使いやすいデジタル表示 - 調理モード(30℃~300) - 混合調理モード(30℃~300℃)(0%、20%、40%、60%、80%、100 スチーム調整可能) - スチーム調理モード(120℃)(100%スチーム) - 2方向に回転可能な5段階スピード調節ファン - 均質な熱分布と均等調理機能 - 手動蒸らしオプション - 4種類の洗浄モード(ソフトニング、ショート、ミディアム、ロング) - オーブン内部の冷却オプション - ...

奥行き: 26 in
幅: 30 in
高さ: 43.4 in
... スピードクック・オーブン 120V(上段オーブン) 従来のオーブンの2~4倍のスピードでオーブン並みの仕上がりを実現 トゥルー・ヨーロピアン・コンベクション(下段オーブン) 3つ目のヒーターとファンの組み合わせでおいしい仕上がりを実現 10パスベークエレメント(下部オーブン) より広い面積の熱でムラなく焼き上げます。 8パスブロイルエレメント(下オーブン) 端から端までムラなく焼き上げます。 フィット保証 GEアプライアンス製または他社製の同様のウォールオーブンを買い替えですか?GEの壁掛けオーブンは、ぴったりフィットすることが保証されています。 予熱不要オプション 予熱不要のスピード調理オプションで時間を節約 多彩な調理機能 オールインワン・オーブンで料理の幅が広がる 175種類以上のメニューをプログラム済み(上部オーブン) あらかじめプログラムされた選択メニューで食事が簡単に ...
general electric

奥行き: 395 mm
... 新しい料理方法。 パナソニックマイクロ波インバータ技術で新鮮で健康的な料理の喜びを発見してください。 その正確な電力制御のおかげで、料理は均等に調理され、すぐに準備ができています。 スリムライン設計により、ワークトップスペースが 20% 増加します。 インテリジェントな内部設計は、従来のコンビネーションオーブンと比較して全体的なフットプリントを約 20% 削減し、キッチンワークトップに利用できるスペースを確保します。 ファミリーサイズクッキング ファンをオーブンの背面から上に動かすことで、室内空間が広がり、広々とした34cmのターンテーブルが設けられています。 ...
PANASONIC Home Appliances

奥行き: 1,140 mm
幅: 1,056 mm
高さ: 1,733 mm
... コンビネーションスチーマーオーブンは、Groen® Model ComboEase CBE-10Gで、3つのボイラーレス貯水槽(天然ガスまたはプロパンガスを指定)を備え、Bulletin 155485に従って以下の通りとする。 コンビネーション・スチーマー・オーブンは、すべてステンレススチール製であること。頑丈なガラス ドアは現場で調整可能で、優しく押すか叩くかで閉まること。特許出願中のボイラーレス3重貯水槽システムはオーブンキャビティの一部であること。それぞれの ボイラーレスのリザーバーが蒸気を発生させ、オーブンキャビティを上下左右から加熱すること。すべてのコントロールパネルは、取り外し可能なフロントパネルからアクセス可能であること。 取り外し可能なフロントパネルオーブンキャビティ/燃焼室の四方を厚い断熱材で囲むこと。キャスター付きのスタンドに設置すること。 ONスイッチで 回路に電源を入れる。オーブンモードを選択すると ガスバーナーが点火し、背面の強制送風機が作動して オーブンモードを選択すると、ガスバーナーが点火し、背面の強制送風機が作動して、最高450°Fまでのオーブン温度を実現します。 ...

... Fourmatic、理想的なケータリング機器 蒸気、調理、チャーキュテリーから準備ができた食事までのすべての製品をローストします このオーブンは、すべてのタイプの食品を調理し、1つのユニット、調理モードのすべてのタイプに集中させるように設計されています。 主な特徴 水平換気。 鏡面仕上げのステンレススチール製調理室。 丸みを帯びたエッジ。 二重ガラス。 内側に暗い。 グレナダ 内装継手なしで納品。400Vx3+N供給 ...

奥行き: 1,072 mm
幅: 906 mm
高さ: 2,012 mm
... 大量生産の主力機。業務用コンビサーモオーブンCTP20-10は、限られたフードスペースで大量生産を実現するロールイン式コンビオーブンモデルです。アルトシャワーの一体型オーブンラックマネジメントシステムに対応しており、クック・チル・バンケット・リサーモの用途に最適です。 ゼロクリアランス設計により、排気フードの下の貴重なスペースを節約し、換気コストを削減します。CT PROformanceモデルは、ライン上のどのような機器の隣にも設置することができます。 PROpower™テクノロジーは、他の業務用コンビオーブンより20%、コンベクションテクノロジーより最大80%高速化されています。生産性の向上、温度制御の改善、素早い調理時間の短縮のために、出力レベルを低減、エコ、ターボから選択できます。 ボイラーレス設計により、水の使用量を80%削減。優れた性能、信頼性の向上、ボイラーの部品や人件費に関連するメンテナンスコストの削減を実現します。 オプションのCombiSmoke®機能により、スモーカーをシームレスに統合。本物の木材チップを使用し、温かくても冷たくても燻製ができます。臭いや風味が残りません。コンビオーブンの容量、ドアシール、性能に影響を与えません。 取り外し可能な食品用プローブは簡単に校正することができます。この業務用オーブン温度計は、簡単に交換でき、信頼性が高く、オーブンのダウンタイムと修理費を削減するために取り外せるように設計されています。Sous ...

奥行き: 975 mm
幅: 995 mm
高さ: 777 mm
... プレミアムバージョンのコンベクションオーブンは、ペストリーや菓子類を均一に焼き上げます。こだわりのあるパティシエの方におすすめです。デジタル版とプログラム可能なコンベクション版では、マカロンやヴォルヴァンなどのトップレンジの製品を完璧に焼き上げることができます。 電気式とガス式があり、5段、10段、16段、600×400mmがあります。オプションとして、フード、サポート、ラック、プローバーがあります。 ...
caplain machines

奥行き: 157.5, 129.5 cm
幅: 182.9, 139.7 cm
高さ: 264.2 cm
... バクスターのローテーティングラックオーブンは、独自のエアフローとスチームシステムにより、さまざまな食品の焼成、ロースト、再加熱に最適です。回転ラックオーブンは、熱がオーブン全体に均等に行き渡るようにコントロールします。その結果、パンやペストリー、肉やキャセロールなど、あらゆる料理を徹底的に、そして均一に調理することができるのです。 好みの変化や新しい食のトレンドに対応 製品や嗜好の変化に迅速かつ経済的に対応することができます。パン、ペストリー、クッキー、ミート、キャセロールなどの製造に最適な汎用性の高い設計技術。特許取得済みのスチームシステムにより、タンパク質や焼き菓子を完璧に調理することができます。また、プログラム可能な制御装置により、99個の作品を保存し、一貫した再現性のある結果を得ることができます。 届いた瞬間から、Baxter ...
BAXTER

奥行き: 58 mm
幅: 60 mm
高さ: 860 mm
... インデシット アリア IDU 6340 WH ダブルオーブン(ホワイト)は、多彩な調理スペースと、どんなスタイルにも合うコーディネートされたデザインを兼ね備えた、大家族の食事にぴったりの製品です。メインオーブンには59Lの調理容量があり、家族みんなのお気に入りを作るのに十分なスペースがあります。ファンアシスト機能を搭載しているので、冷めた部分や熱の逃げ場が少なく、より均一な調理が可能です。さらに、トップオーブンには37Lのスペースがあるので、副菜をたっぷりと盛り付けたり、料理を温めたり、ツイン可変グリルを搭載しているので、表面をこんがりと焼くのに最適な場所です。使いやすさを考慮して、グリルパンとラックも付属しており、必要なキットはすべて揃っています。また、デジタルタイマーを搭載しているので、いつも完璧な調理ができます。Indesit ...
Indesit

奥行き: 2,000 mm
幅: 2,200 mm
高さ: 2,400 mm
... Pavailler社のロータリーラックオーブンは、直径500mmのタービンから発生する熱風により、大量生産をカバーします。また、ガスオーブン、オイルオーブン、電気オーブンの3種類があります。 - 温度調節:電子式デジタル表示のレギュレーターとプローブで温度をコントロール。あらゆる状況に対応するために、2つ目の安全プローブを標準装備しています。 - 蒸気発生システム。熱風で加熱された金属製のエレメントに水を噴射することで蒸気を発生させます。注水の時間はコントロールパネルのタイマーでプログラムされています。 - ...
SEBP

奥行き: 937 mm
幅: 972 mm
高さ: 114 mm
... 業務用対流式オーブンといえば、ブロジェット社のプレミアムオーブンシリーズを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。これらのオーブンは、使用期間中の所有コストが最も低くなるように作られています。Blodgett社のオーブンが30年以上使用されていても驚かないでください。 フルサイズ、標準的な深さのオーブン 直火式ガスシステム 2速、3/4HP対流モーター(自動温度過負荷保護機能付き 1セクションあたり45,000BTU/時間 保証期間:部品3年、作業2年、ドア5年限定保証 エネルギー効率54%の評価 ENERGY ...
Blodgett

... 焼き菓子やスナックは常に新鮮でプロフェッショナルな品質。 コンボサーモ4ベイクは、伝統的なベーキングのノウハウと現代的なコンビオーブンの原理を融合させたものです。その結果、常に新鮮でプロフェッショナルな品質の焼き菓子ができあがります。 - シェルフラックに対応するために最適化された一貫性のあるサクションパネル EN - セット シェルフラック (600 x 400 mm) EN L型枠付き - フィルター付きドアドリップトレイ - ベーキングプロファイル35個、スナック&惣菜用プロファイル14個 - ...
Manitowoc Foodservice

... ダブルラックオーブンの性能と特徴の新しいベンチマーク ラックオーブンの革新的な新しい選択は、性能、エネルギー効率、標準機能で第1位にランクされています。 ガス外食機器ネットワークの2019年「青い炎」プロダクト・オブ・ザ・イヤーを受賞 - NAFEM 2019の "WHAT'S HOT, WHAT'S COOL, What Works!"に掲載されました。 Belshaw AdamaticのOVEN-2020は、ベーカリーにラックオーブンの最新オプションを提供します。OVEN-2020は、他のラックオーブンよりも多くの標準機能とともに、性能、利便性、省エネの利点を提供します。その超高速な温度回復は、生産スケジュールを短縮します。OVEN-2020では、初心者でも画像ベースのタッチスクリーンを使用して適切な焼成プログラムを選択することができます。OVEN-2020はUL認証を取得しており、エネルギースターやガス会社のリベートにも対応しています。設計、製造、サービスはすべてBelshaw ...

奥行き: 1,270 mm
... ドヨンのシグネチャーラックオーブンは、市場でのライン回転ラックオーブンのトップの一つです。パン、ペストリー、ピザ、パイ、肉、ハンバーグ、野菜などを焼くことができます。それは私たちのCA&JAシリーズのオーブンからベストセラーの機能を取り、画像表示、鉄筋補強壁、およびそんなに多くを追加します。それは、大容量の手動ショットと一定のパルス蒸気注入システムを備えたタッチスクリーンのプログラム可能なコントロールが付属しています。SROシリーズは、メンテナンスや清掃が容易な吊り下げ式ラックを標準装備し、ステンレス製の床面と前面パネルを採用しています。SROは省スペースのユニットで、ガスまたは電気でご利用いただけます。 プログラマブルタッチスクリーンコントロール ...

奥行き: 699 mm
... 革命的な乾杯と加熱性能 Bullet オーブンは、放射熱、高速空気投射、およびサイドローンチ電子レンジを使用して、品質を損なうことなく迅速に食品を調理します。 シンプルで直感的なタッチコントロール機能 掃除が簡単 UL(KNLZ)リストされているベントレス操作用インテグラル再循環触媒コンバータ 可変速高速再循環インピンジメントエアフロー 独立した底温度オフセット 最大256を格納できるスマートメニューシステムレシピ ライトリングは、調理のための視覚的な手がかりを提供 ...
TURBOCHEF

奥行き: 890 mm
幅: 900 mm
高さ: 1,850 mm
... イエソブンズのEGO RACKは、スーパーマーケットや集団給食向けのオーブンで、非常に狭いスペースや少人数での作業、1日に数百食を短時間で提供するために設計・製造されているスペシャルラインです。 ラック」は、学校、会社、病院の食堂や大規模小売店の大型厨房など、最も必要とされる環境で、デザイン、堅牢性、精密さを兼ね備えた16段と20段のトレイを備えた超大型オーブンです。 スーパーマーケットや集団給食向けのEGO RACKで、イソブンの技術は広いスペースに届きます。 EGO ...

奥行き: 1,237 mm
幅: 1,298 mm
高さ: 2,276 mm
... 装置の設置面積を削減。 業界最小の設置面積、 45%削減。 世界をリードするエネルギー効率。 調整なしですべてを焼き上げます。 スマートな人間工学。 シンプルなハンドリング ...
Revent
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