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奥行き: 710 mm
幅: 460 mm
高さ: 660 mm
... GourmeXpress高速オーブンは、様々なタイプの製品（冷凍製品、パン粉付け製品、プロテインなど）、またペストリー、ホットスナック、前菜などを、素早く安定した調理（および再加熱）で仕上げるためのソリューションです。 GourmeXpressは、以下の組み合わせにより、高速調理を保証します： - 対流 - マイクロウェーブ - インピンジメント（熱風噴射） 換気フードなしで設置可能。フロントハウスでの調理に最適（詳細はハンドブックを参照）。 30℃から280℃まで温度調節可能。 10%から100%まで、10%刻みでインピンジメント速度を調節可能。 マイクロ波出力は0%から100%まで10%刻みで調整可能。電子レンジ出力0％の場合、コンベクションオーブンとして使用可能。 使いやすい5インチ静電容量式タッチスクリーンのユーザーインターフェース。 各相の温度、マイクロ波、インピンジメントの組み合わせを変えた多相レシピの作成が可能。 レシピ管理を容易にするために、各レシピは以下のようにリンクできます： - ...
Electrolux Professional/エレクトロラックス
奥行き: 775 mm
幅: 867 mm
高さ: 808 mm
Electrolux Professional/エレクトロラックス
奥行き: 971 mm
Electrolux Professional/エレクトロラックス
奥行き: 98 cm
幅: 142 cm
高さ: 53 cm
... 強制換気 ベルト幅45cmと80cmのピザやガストロノミー製品用の強制換気機能付きモジュール式電気オーブン。完全にモジュール化され、電気接続を分離してスタック可能。非常にコンパクトな外形寸法。前面扉は大きく、製品の点検、メンテナンス、清掃が容易です。オプションで、オープンスタンドまたはニュートラルチャンバーを装備可能。インフィードとアウトフィードの両方にベルト延長キットが利用可能。 技術的特徴 - 前面、扉、焼成室はAisi 430ステンレス鋼製 - 環境に優しい高密度グラスセラミックファイバー断熱材 - ...
奥行き: 70 cm
... トンネルピザ窯 - 45cmベルト - 電気 小さな設置面積で高いパフォーマンスを実現 内外寸法(W x D x H) cm 45 x 80 x 10,5 - 70 x 150 x 39 kW 最大/kW/h 8 - 5 電源 400 50 3N 正味重量/総重量 92 - 123 ...
奥行き: 621 mm
幅: 655 mm
高さ: 567 mm
ガストロノミー向けのコンビスチーマーの概要。 ホテルやレストランのフロントクッキングから、学校、食堂、老人ホームなどの共同給食まで。少量から大量まで対応。30食から3,000食まで。スーパーマーケットからカジュアルダイニングまで。ここでは、お客様のご希望、ニーズ、条件に合ったiCombi Proが見つかります。そして、コンベクションオーブンやスチーマーよりもはるかに多くのことができます。
RATIONAL
奥行き: 905 mm
幅: 510 mm
高さ: 850 mm
... コンパクトなガストロノームオーブン。容量：GN1/1トレイ6枚。 タッチスクリーン付きコンパクトオーブン。限られたスペースで最高の仕上がりを実現。 調理 .コンベクション調理、コンビ調理、スチーム調理が可能。 .30℃から280℃まで温度調節可能。 .マニュアル、プログラム、自動調理モード .300℃まで設定可能な手動および/または自動予熱モード. .マニュアル/プログラム調理終了時のHOLD機能. .特殊サイクルデルタT調理、タイムアップ同期調理、クック＆ゴー同時調理、急速庫内冷却、再生、リーベニング。 .手動給湿機能 .すぐにスチームを発生させるFastSteamテクノロジー. .高効率気化器による蒸気生成のためのYesSteamテクノロジー. .プログラム可能なFCS（Fast ...
Sammic
奥行き: 890 mm
幅: 850 mm
高さ: 1,170 mm
... 容量：GN1/1トレイ7枚。 レストラン、ケータリング、ロティサリー、厨房付きホテル、食堂に最適。 ガストロノームシリーズの7段トレイを搭載したタッチスクリーン付き業務用コンビオーブン。 スチーム、コンベクション、コンビ調理から選択可能。 簡単なタッチ操作で最大999のレシピをプログラム。 同時に7品までの調理が可能。 調理 .コンベクション調理、コンビ調理、スチーム調理。 .30℃から280℃まで温度調節可能。 .マニュアル、プログラム、自動調理モード .300℃まで設定可能な手動および/または自動予熱モード. .手動またはプログラム調理終了時のHOLD機能. .特殊サイクルデルタT調理、タイムアップ同期調理、クック＆ゴー同時調理、急速庫内冷却、再生、リーベニング。 .手動給湿機能 .すぐにスチームを発生させるFastSteamテクノロジー. .高効率気化器による蒸気生成のためのYesSteamテクノロジー. .プログラム可能なFCS（Fast ...
Sammic
奥行き: 890 mm
幅: 850 mm
高さ: 1,170 mm
... 容量：GN 1/1トレイ11枚。 レストラン、ケータリング、ロティサリー、厨房付きホテル、食堂などに最適。 ガストロノームシリーズの7つのトレイを搭載したタッチスクリーン付き業務用コンビオーブン。 スチーム、コンベクション、コンビ調理から選択可能。 簡単なタッチ操作で最大999のレシピをプログラム。 最大11品同時調理が可能。 調理 .コンベクション調理、コンビ調理、スチーム調理。 .30℃から280℃まで温度調節可能。 .マニュアル、プログラム、自動調理モード .300℃まで設定可能な手動および/または自動予熱モード. .マニュアル/プログラム調理終了時のHOLD機能. .特殊サイクルデルタT調理、タイムアップ同期調理、クック＆ゴー同時調理、急速庫内冷却、再生、リーベニング。 .手動給湿機能 .すぐにスチームを発生させるFastSteamテクノロジー. .高効率気化器による蒸気生成のためのCSSteamテクノロジー. .プログラム可能なFCS（Fast ...
Sammic
奥行き: 550 mm
幅: 599 mm
高さ: 599 mm
... 電気式多機能オーブン、ステンレス製、60 cm、50-270°C 電気式多機能オーブン、60cm、ステンレス製。家庭用プロフェッショナル・オーブン、プロフェッショナル・プラスシリーズの50°～270°Cの多機能オーブン。 ...
ILVE
奥行き: 550 mm
幅: 799 mm
高さ: 599 mm
... 電気式多機能オーブン、ステンレス製、80 cm、30°～300°Cステンレス製ビルトイン電気オーブン。家庭用業務用オーブン、プロフェッショナル・プラス・シリーズの電気式多機能オーブン、温度30°～300°C、容量97リットル。 ...
ILVE
奥行き: 690 mm
幅: 691 mm
高さ: 1,744 mm
... Ultracombiオーブン、ブラストチラー、バキュームドロワーを備えたプロフェッショナル・プラススタイルの独立型コラム（ブラックスチール、ブラック強化ガラス製 複合調理 電子レンジ 対流式 スチーム 解凍・調理・スロークック ポジティブブラストチルド パーフェクトプルーフィング 凍結：室温から-20℃まで ベルチャンバー 4段階の密閉度 4 m3/h 真空ポンプ 最適容量 マリネ ...
ILVE
奥行き: 718 mm
幅: 1,102 mm
高さ: 861 mm
... GERシリーズのプラネタリーには、グリル・プラス・システムが搭載されています。ディスクをロックし、ロッドのみを回転させることで、熱源に近い状態を保ち、特定の製品をより早く調理することができ、大幅な省エネを実現します。ヒーターエレメントはセラミックガラスで保護されており、簡単に素早く洗浄できます。モダンで洗練されたデザインにより、GERシリーズは直接人目に触れても大変喜ばれます。 ヒーターエレメントはセラミックガラスで保護されており、簡単で素早いクリーニングが可能です。 モダンで洗練されたデザインは、GERシリーズを直接人目に触れさせることで、高い評価を得ています。 ...
ELANGRILL
奥行き: 853 mm
幅: 1,102 mm
高さ: 941 mm
... リブ付き強化ステンレス鋼の支持構造 セラミック・ガラス・レジスター 開閉可能な前面強化ガラス グリル・プラス・ダブル・モーター 室内照明 タイマー サーモスタット 温度インジケーター ステンレス製ソースパン ステンレス製スピッツ8本（12×12mm、830mm 電圧： 400 V 3N 出力：13.30 kW 寸法： mm 1102 x 853 x 941 h 重量：140 kg 鶏肉容量：1～1.2 kg 48羽/60羽 オプション レッドバージョンもございます。 ...
ELANGRILL
... 技術的特徴 リブ付きおよび強化ステンレス鋼の構造をサポート; 装甲抵抗; フロント開口部強化ガラス; リア開口部強化ガラス; 内部光; ステンレス鋼の取り外し可能なグレービー収集トレイ; グリルプラスモーター — ダブルモータライゼーション 温度表示; スピット:管状ステンレス鋼12×12ミリメートル; n°12+6, ミリメートル1115; 寸法:ミリメートル1450×930×980時間.; 重量:210キロ; 電源:130 W; 熱力:22,5 キロワット; 電圧:400 ...
ELANGRILL
奥行き: 776, 976, 791, 996, 555 mm
幅: 1,084, 655, 847, 1,069, 879 mm
高さ: 1,782, 1,042, 782, 567 mm
... SelfCooking Center ®は、あらゆる調理プロセスにおいて、その技術的可能性を完全自動で使用します。手動モードでも、コンビスチームの調理スピードは従来のコンビスチームと比較して最大15%アップします。これにより、時間だけでなくコストも節約することができます。SelfCooking Center ®は、わずかなスペースで、従来の熱風オーブン、ストーブ、半田付けフォルダー、ケトル、スチームクッカー、フライヤー、鍋などの調理機器の40-50%の作業を代替または軽減することができます。制御 ...
奥行き: 735 mm
幅: 750 mm
高さ: 2,112 mm
... 最高のスタイルと味を人生のあらゆる瞬間に求める人のための、注目のデザインです。モデル1のSuperOvenは、スピード、信頼性、そして調理品質の新たなベンチマークとなる製品です。日常的に使用することを念頭に置いて設計されていますが、日常的な基準をはるかに超える品質で調理することができます。 400種類以上の調理方法 私たちは、オーブンの容量によって料理の夢が制限されることはないと信じています。最先端の技術と特許取得済みのイノベーションにより、Model 1は400以上の調理プロセスに対応しています。スモーク、スービド、スチームなど、これまでは高級レストランの厨房だけで行われていた調理方法が、今では創造性を発揮できるようになりました。これまでは高級レストランの厨房でしかできなかった調理方法が、食通の創造性を発揮できるようになったのです。 気候変動はもう問題ではない モデル1は、デザートサファリの最も乾燥した環境から、トルコのハマムの飽和蒸気まで、わずか18秒で移行することができます。正確なセンサーが庫内の湿度を継続的に監視し、ローストチキンの柔らかいクリスピーな皮からクレームブリュレの絹のような滑らかさまで、どんな食材でも完璧な仕上がりを保証します。 ハリケーン・フォース・ベンチレーション スーパーオーブン内の空気は、時速118kmで流れます。これは、まるでハリケーンが調理室に入ってくるようなものです。このスピードにより、通常のオーブンの3倍の速さで、大量の食材を均一に調理することができます。 料理の大ファン SuperOvenのファンは、一般的な家庭用オーブンに比べて700％大きく、1秒間に7.5倍の風量を動かします。また、2分ごとに回転を反転させることで、均等な気流分布を保証し、どんな負荷でも一貫して迅速な調理を可能にしています。 ...
奥行き: 810 mm
幅: 830 mm
高さ: 550, 742 mm
... - ステンレス製本体と小袋 - デジタル・サーモスタット制御パネル - 高効率電気ヒーターシステム - 取り外し可能な二重ガラス扉でお手入れ簡単 - 完璧な調理のための2ウェイ・異速度ファンシステム - 調理サイクルはドアを閉めてからスタート - 安全サーモスタット - 掃除のしやすいインテリアデザイン - 庫内照明 - 使いやすいコントロール・インターフェース CKM 044 E 調理温度(°C) +50/+300 容量 4トレイ トレイ範囲（mm） 80 電圧 ...
Kristal Endustriyel A.S.
奥行き: 929 mm
幅: 955 mm
高さ: 1,110, 867 mm
... - 内側と外側のボディはすべて304ステンレススチール製 - デジタル表示付きで使いやすい - 50-300 °Cの間で調節可能な温度 - 2方向に回転する5段階のスピード調節可能なファン - 均質な熱分布と均等調理機能 - 手動蒸し機能 - 4種類の洗浄モード（ソフトニング、ショート、ミディアム、ロング） - オーブン内部の冷却オプション - 庫内照明と高い断熱性 - 調理中にドアが開いた場合の安全オン／オフスイッチ - 二重ガラスドアによる低い外面温度と不浸透性 - ...
Kristal Endustriyel A.S.
奥行き: 929 mm
幅: 955 mm
高さ: 867, 1,110 mm
... - 内側と外側のボディはすべて304ステンレススチール製 - デジタル表示付きで使いやすい - 50-300 °Cの間で調節可能な温度 - 2方向に回転する5段階のスピード調節可能なファン - 均質な熱分布と均等調理機能 - 手動蒸し機能 - 4種類の洗浄モード（ソフトニング、ショート、ミディアム、ロング） - オーブン内部の冷却オプション - 庫内照明と高い断熱性 - 調理中にドアが開いた場合の安全オン／オフスイッチ - 二重ガラスドアによる低い外面温度と不浸透性 - ...
Kristal Endustriyel A.S.
奥行き: 565 mm
幅: 474 mm
高さ: 412 mm
... スピードコンベクションオーブン サンドイッチ、ペストリー、ピザ、野菜、肉などの生鮮食品や冷凍食品を、調理、トースト、ベイク、グリル、再加熱するための理想的なソリューションです。 スタッキングユニット パナソニックのSCV-2は、小さなワークトップにも簡単に収まる柔軟性を備えています。さらに、作業スペースを増やさずに2台目のオーブンを追加できるスタッキングオプションにより、機能を2倍にすることができます。 効率的なパフォーマンス 待ち時間を短縮し、顧客満足度を高めることができます。SCV-2スピードコンベクションオーブンは、最短時間で最高の仕上がりを実現し、お客様の満足度と収益性の向上を約束します。 最適な調理を簡単に パナソニック独自のツインインバーター技術により、冷めにくい均一な調理を実現し、常に最適な調理結果を提供します。 また、触媒を内蔵しているため、排気ガスの発生を抑えた調理が可能です。 セラミックベーストレイの採用により、庫内の清掃が容易になり、清掃時間の短縮とメンテナンス性の向上を実現しました。 メニューの柔軟性 SCV-2のSDカードを使えば、メニューの変更や更新が素早く行え、最大999の調理メニューを設定することができます。また、ユーザーが作成した料理画像をコントロールパネルに読み込んで、メニューボタンとして使用することもできます。 付属品 パナソニックのSCV-2には、様々なアクセサリーが付属しており、どんなキッチンにも対応できるようになっています。 - ...
PANASONIC Home Appliances
奥行き: 925 mm
幅: 892 mm
高さ: 1,875 mm
... CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUSは、24時間いつでも、どんな環境でも、どんな調理もこなせるインテリジェントなコンビオーブンです。最強のオーブンです。 ...
UNOX
... 乾燥調理のための対流オーブン。 私たちは、電気機械技術が長期的に最も経済的で信頼できると信じています。 CAPICは、メンテナンスが容易になるようにオーブンを設計しました。 比類のない調理性能と使いやすさに加えて！ すべてを行うコンビオーブン ドライクッキング、蒸気調理、混合調理、再加熱、... 多機能オーブン、使いやすく、複数のアプリケーションのために、より簡単で健康的な料理のために維持することが容易！ AIRCUISEURは均質な調理を可能にし、そのおかげで、あなたは匂いと味が混在することなく、同時にいくつかの料理を調理することができます。 ...
CAPIC
奥行き: 830 mm
幅: 940 mm
高さ: 565 mm
... Ecoバージョンのコンベクションオーブンは、ペストリーやベーカリー製品を焼き上げます。 600 x 400 mmの機械式バージョンでのみ利用可能です。 4段、6段、10段があり、スライド付きのサポートとガラス扉付きのプローバーがあります。 ...
caplain machines
奥行き: 96.5 mm
幅: 96.5 cm
高さ: 194.3 cm
... Baxter VersaOven™は、ロティサリーオーブン、コンビオーブン、コンベクションオーブンの長所を組み合わせた、省スペース型のオーブンです。VersaOvenは、大容量の料理を素早く簡単に調理、焼成、蒸し焼きするように設計されており、時間を節約しながら最高品質の仕上がりを実現します。 多忙なキッチンの生産ニーズをサポートするために設計されています。 40 - 3ポンドまたは4ポンドの鶏肉 18インチ×26インチのシートパン10枚 20 - 13" x ...
BAXTER
奥行き: 59 cm
幅: 59 cm
高さ: 57 cm
... モジュラー機器で構成されたキッチン。コンパクトなサイズで、プロのニーズに応える品質と性能を備えています。あらゆる調理に適した機器が揃っています。 電気式コンベクションオーブン（ベーカリー用）、電気機械式コントロールパネル、4枚のグリッド（433×333 mm）、2つのファン、下降式ドア。出力2,8kw ...
MODULAR PROFESSIONAL
奥行き: 950 mm
幅: 1,345 mm
高さ: 350 mm
... Onyxの電気デッキオーブンは、市場で最もコンパクトなもののひとつです。パン屋さんやお菓子屋さんのためのこのオーブンは、加速して焼き上げるための多機能性とパワーを兼ね備えています。メンテナンスは前面から行いますので、小さなベーカリーにも対応できるように、3面にオーブンを組み込むことができます。 ONYXは真のベーキングオーブンであり、一連のベーキングを行うことができ、お客様のニーズに応えることができます。少ない容積とモダンなデザインのおかげで、ベーカリーの中でその場所を確保することができます。 - ...
SEBP
奥行き: 937 mm
幅: 972 mm
高さ: 1,450 mm
... 深さのあるベーキングコンパートメント - 18インチ×26インチの標準的なフルサイズのベーキングパンを5つ収納可能。 標準的なフルサイズの天板を左右または前後に配置して の位置に設置できます。 すべてのデータは、特に明記されていない限り、オーブンセクションごとに示されています。 示しています。 記載されているモデル名については、取扱説明書の仕様表を参照してください。 ステンレス製のフロント、トップ、サイド ステンレス製のドアフレームに収められた二重窓の熱線入りガラス窓 ステンレス製ドアフレーム 粉体塗装されたドアハンドル（同時ドア操作可能 ターンバックル付きトリプルマウント圧力ロックドアデザイン アセンブリ ボールベアリングを使用したスライド式フロントコントロールパネルにより、メンテナンスが容易 1インチのソリッドブロックに1インチのミネラルファイバー断熱材を加え、合計2インチの断熱材を使用 断熱材 フルアングルアイアンフレーム 両面磁器加工されたベーキングコンパートメントライナー（16ゲージ ステンレス製の燃焼室 シングルインレットブロワーホイール クロームメッキのラック5枚、ラックポジションは11箇所、最小1～5/8インチ（41mm）の間隔で設置 1-5/8インチ（41mm）の間隔で11個のラックを配置 内部のハロゲンランプ 直火式ガスシステム 電子火花点火制御システム 取り外し可能なインショットバーナ 内圧調整装置 コントロールパネルの前面にある手動式ガスサービスカットオフスイッチ コントロールパネル ソリッドステート・サーモスタット（温度制御範囲200°F (93°C)～500°F ...
Blodgett
... エネルギー効率の高いオーブンとして、エネルギースターの評価を受けています。ベーカリー・カフェ・クイックサービス業界第一位のコンベクションオーブン。 Belshaw AdamaticのBXエコタッチコンベクションオーブンは、あらゆる種類の冷凍焼き菓子を完璧に再加熱できるだけでなく、高品質のパーベーキングやゼロからの焼き上げも可能なため、ベーカリー・カフェやクイックサービス環境での第一の選択となっています。空気の流れと水分管理システムにより、BXオーブンはオンデマンドでスチーム噴射を行い、高品質で均一な焼き上がりを実現します。その結果、クラストの深さ、光沢、発色のコントロールが可能になりました。 Belshaw ...
ADAMATIC
詳細をお書きください:
サ－ビス改善のご協力お願いします:
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