1室オーブン

奥行き: 841 mm
幅: 750 mm
高さ: 789 mm

... 最新の操作システムとインテリジェントテクノロジーを搭載したプロ仕様の高性能コンビオーブン。 "HEY.Unox "と言えば、ハンズフリーで操作できます。最先端の内蔵マイクと強力なアルゴリズムにより、声を出すだけでオーブンと対話できます。キッチンでの作業をシンプルにする時が来ました。 OPTIC.Cookingがあれば、オーブンは単に調理するだけではありません。最先端の光学センサーが食品を認識し、自動的に調理プロセスを開始します。もうひとつ、目を離さないでください。 Digital.ID™オーブンレンジの省エネヒントに従うだけで、調理プロセスを最適化できます。しばらくオーブンを使っていませんか？スマートスタンバイモードが自動的に起動します。 調理が完了すると、オーブンは調理性能を向上させるために、専門家からのフィードバックを待ちます。人工知能があなたのフィードバックを適用して、あらゆる食材を思い通りに調理します。 速くなった！最大回転数3.600rpmの超高風量ファンのパワーで調理をスピードアップ。 各トレイ上の均一性、飽和した濃密なスチーム、または湿度の完全な除去を実現します。 HYPER.Smokerはオーブンをスモーカーに変身させます。天然木の削り節を使用し、オーブンのコントロールパネルから直接10種類の燻製強度を選択できます。 PRESSURE.Klean自動洗浄システムと洗浄提案により、水と洗剤を節約できます。RO.Care一体型樹脂フィルターシステムで、スケール形成を中和します。 ...

幅: 90 cm
高さ: 60 cm
定員: 91 l

... 15の機能を持つコンビ・スチームテクノロジーと、37のプリセットレシピを持つ自動TFTプログラマー。 プロ仕様のノブとハンドルで、一貫した美観を実現。 伝統的な60cmオーブンから、特許取得のINNVENTシステムで完璧に均等に調理できるマキシ90cmオーブンまで、上部にピザ／グリルオーブンを備えたダブルオーブンから、目立たないながらもパワフルなピザストーンベース付きシングルピザまで、サイズと機能の異なるオーブン。 それらを最大限に活用するためのフル装備です。 ...

奥行き: 1,140 mm
幅: 1,056 mm
高さ: 1,733 mm

... コンビネーションスチーマーオーブンは、Groen® Model ComboEase CBE-10Gで、3つのボイラーレス貯水槽（天然ガスまたはプロパンガスを指定）を備え、Bulletin 155485に従って以下の通りとする。 コンビネーション・スチーマー・オーブンは、すべてステンレススチール製であること。頑丈なガラス ドアは現場で調整可能で、優しく押すか叩くかで閉まること。特許出願中のボイラーレス3重貯水槽システムはオーブンキャビティの一部であること。それぞれの ボイラーレスのリザーバーが蒸気を発生させ、オーブンキャビティを上下左右から加熱すること。すべてのコントロールパネルは、取り外し可能なフロントパネルからアクセス可能であること。 取り外し可能なフロントパネルオーブンキャビティ/燃焼室の四方を厚い断熱材で囲むこと。キャスター付きのスタンドに設置すること。 ONスイッチで 回路に電源を入れる。オーブンモードを選択すると ガスバーナーが点火し、背面の強制送風機が作動して オーブンモードを選択すると、ガスバーナーが点火し、背面の強制送風機が作動して、最高450°Fまでのオーブン温度を実現します。 ...

奥行き: 567 mm
幅: 595 mm
高さ: 455 mm

... クック・クイック・オーブン・シリーズ60は、トゥルーファンクッキングのパワーと電子レンジのスピードを融合させました。最大で半分の時間で、おいしい料理を簡単に作ることができます。 電子レンジとグリルが連動し、高速調理が可能 グリルのカリッとした仕上がりと、電子レンジのスピードと調理効率を組み合わせたのが、ファーストクッキングファンクションです。素早く、完璧な調理結果を簡単に実現します。 40％のスピードで温める、ファースト・ヒーティング 高速加熱機能で、より早く調理を開始します。標準よりも40%速くオーブンを温めます。 ガイド付き時間制御 LEDディスプレイは、選択した調理機能に基づいて加熱を提案することができ、温度を選択する際の当て推量をすべて取り除きます。しかし、自分でコントロールしたい場合は、必要なときに温度を調整し、スタートとストップの時間を設定することができます。 コンベクションオーブン、均一な調理を実現 調理中にオーブン内で発生する熱風をファンで移動させるので、すべての料理に同じ熱量が加わります。これにより、オーブンはより速く加熱され、20％低い温度で同じ結果を得ることができ、時間の節約とエネルギーの削減につながります。 グリル機能内蔵 ベーコンをカリカリに焼いたり、ソーセージをジューッと焼いたり、ラザニアのチーズを仕上げたり、グリル機能でおいしく仕上げます。オーブン上部付近のラックに食材を並べれば、おいしい焼き上がりが期待できます。 ...

奥行き: 1,695 mm
幅: 925 mm
高さ: 2,150 mm

... プレミアムバージョンのコンベクションオーブンは、ペストリーやパティシエール製品を均一に焼き上げます。こだわりのあるパティシエの方にお勧めしたい、デジタルでプログラム可能なコンベクションバージョンは、マカロンやヴォルヴァンなどのトップレンジの製品を完璧に焼き上げます。 電気式とガス式があり、5段、10段、16段、600×400mmが用意されています。オプションとして、フード、サポート、ラック、プローバーがあります。 ...

奥行き: 96.5 mm
幅: 96.5 cm
高さ: 194.3 cm

... Baxter VersaOven™は、ロティサリーオーブン、コンビオーブン、コンベクションオーブンの長所を組み合わせた、省スペース型のオーブンです。VersaOvenは、大容量の料理を素早く簡単に調理、焼成、蒸し焼きするように設計されており、時間を節約しながら最高品質の仕上がりを実現します。 多忙なキッチンの生産ニーズをサポートするために設計されています。 40 - 3ポンドまたは4ポンドの鶏肉 18インチ×26インチのシートパン10枚 20 - 13" x ...

奥行き: 71 cm
幅: 71 cm
高さ: 101 cm

... モジュラー機器で構成されたキッチン。コンパクトなサイズで、プロのニーズに応える品質と性能を備えています。あらゆる調理に適した機器が揃っています。 電気式コンベクションオーブン（ベーカリー用）、電気機械式コントロールパネルと加湿器付き、10枚のグリッド（600×400mm）、3つのファン、サイドヒンジ式ドア。出力11.5kw ...

奥行き: 544 mm
幅: 592 mm
高さ: 596 mm

奥行き: 609 mm
幅: 592 mm
高さ: 592 mm

... 乾燥機能 選択された温度管理により、果物、ハーブ、野菜の脱水が可能です。この機能により、バクテリアの繁殖を防ぎ、ミネラルやビタミンを保存することができます モード CHEF専用。CHEFモードでは、オーブンがすべての調理パラメーター（温度、調理モード、時間）を管理します。ディスプレイに表示される推奨されたラックの高さに料理を置くだけで、完璧な調理が可能になります。以上です。 シェフ」モード デ・デートリッヒが特許を取得した独自の技術で、よく作る9種類の料理を自動的に調理することができます。メニューにある料理を選び、オーブンが推奨する正しい高さに置くだけで、すべての設定が自動的に調整されます。 低温調理：10種類の料理 料理の伝統を大切にする。一流のシェフが使用するこの調理法は、100℃以下の温度で優しく均一に調理するもので、肉を特に柔らかく、美味しく仕上げるのに適しています。料理を選ぶだけで、あとはオーブンが自動的に調理してくれます。 料理ガイド あらかじめ設定されたレシピを選択し、料理の重量を入力すると、オーブンは適切な調理モード、理想的な温度、分単位の調理時間を自動的に決定します。 ...

奥行き: 551 mm
幅: 595 mm
高さ: 595 mm

... 実用的な調理を求める忙しい家庭のために、Indesit Aria IGW 620 IX UK Ovenは、66Lの調理スペースを持ち、A+のエネルギー評価と迅速なクリーニングを実現します。独自のClick&Cleanシステムにより、オーブンのドアを2ステップで簡単に取り外し、手間をかけずに素早く掃除ができます。オーブンの屋根の95％を覆う全面グリルは、パワフルなガス調理と相まって、焦げ付きや焼き残しのない、均一な焼き色を楽しむことができます。また、タイマーが内蔵されているので、料理に最適な時間を常に把握することができます。スタイリッシュで使いやすいIndesit ...

奥行き: 950 mm
幅: 1,345 mm
高さ: 350 mm

... Onyxの電気デッキオーブンは、市場で最もコンパクトなもののひとつです。パン屋さんやお菓子屋さんのためのこのオーブンは、加速して焼き上げるための多機能性とパワーを兼ね備えています。メンテナンスは前面から行いますので、小さなベーカリーにも対応できるように、3面にオーブンを組み込むことができます。 ONYXは真のベーキングオーブンであり、一連のベーキングを行うことができ、お客様のニーズに応えることができます。少ない容積とモダンなデザインのおかげで、ベーカリーの中でその場所を確保することができます。 - ...

奥行き: 638 mm
幅: 782 mm
高さ: 764 mm

... 標準的な深さのベーキングコンパートメント - 13インチ×18インチの 標準的なハーフサイズのベーキングパンや12インチ×20インチのホテルパンを前後に並べて収納できます。 前後に配置できます。 すべてのデータは、特に明記されていない限り、オーブンセクションごとに示されています。 示しています。 記載されているモデル名については、取扱説明書の仕様表を参照してください。 フルアングルアイアンフレーム ステンレス製の前面、上面、側面、背面 ステンレススチール製の二重窓（熱線入りガラス）を採用した ドアフレーム クロームメッキのドアハンドル チルトダウンモジュラーフロントコントロールパネル ミネラルファイバー断熱材（天面、背面、側面、底面 両面磁器加工されたベーキングコンパートメントライナー(14ゲージ) アルミナイズドスチール製燃焼室 デュアルインレットブロワーホイール クロームメッキされたラック5枚、ラックポジションは9つ、最低でも 15/8インチ（41mm）の間隔 直接加熱と間接加熱を組み合わせたデュアルフローガスシステム 電子制御式スパークイグニッションシステム 取り外し可能なデュアルチューブバーナ 圧力調整器と手動式ガスサービスカットオフバルブを フロントコントロールエリア 調整可能なエアシャッター付きエアミキサー ソリッドステートサーモスタット（温度制御範囲：93°C～260°C (93°C)～500°F ...

... 焼き菓子やスナックは常に新鮮でプロフェッショナルな品質。 コンボサーモ4ベイクは、伝統的なベーキングのノウハウと現代的なコンビオーブンの原理を融合させたものです。その結果、常に新鮮でプロフェッショナルな品質の焼き菓子ができあがります。 - シェルフラックに対応するために最適化された一貫性のあるサクションパネル EN - セット シェルフラック (600 x 400 mm) EN L型枠付き - フィルター付きドアドリップトレイ - ベーキングプロファイル35個、スナック＆惣菜用プロファイル14個 - ...

奥行き: 1,270 mm

... ドヨンのシグネチャーラックオーブンは、市場でのライン回転ラックオーブンのトップの一つです。パン、ペストリー、ピザ、パイ、肉、ハンバーグ、野菜などを焼くことができます。それは私たちのCA＆JAシリーズのオーブンからベストセラーの機能を取り、画像表示、鉄筋補強壁、およびそんなに多くを追加します。それは、大容量の手動ショットと一定のパルス蒸気注入システムを備えたタッチスクリーンのプログラム可能なコントロールが付属しています。SROシリーズは、メンテナンスや清掃が容易な吊り下げ式ラックを標準装備し、ステンレス製の床面と前面パネルを採用しています。SROは省スペースのユニットで、ガスまたは電気でご利用いただけます。 プログラマブルタッチスクリーンコントロール ...

... 完全に火レンガで作られた唯一の回転オーブン 床とドームを調理するための手作りの建設、レンガの後のレンガ。調理@@ プログラムのデジタル管理を調理しながら中断はありません。cekyスマートシェフは、温度、調理時間、調理床の回転速度/方向を同期させます。 プロの回転オーブンの主な機能： 便利なリモコンは、オーブン機能を遠隔操作することができます。. タッチスクリーンと静電容量機能を備えたデジタルコントロールパネル. 正確かつ堅牢な. ソフトウェアは、簡単に数分で更新することができ、USBペ ...

奥行き: 694 mm

奥行き: 637 mm
幅: 431 mm
高さ: 510 mm

... スチームタイプ：インジェクション 制御タイプ：タッチスクリーン ディスプレイサイズ：7インチ 湿度コントロール：あり、間接測定 高度な湿度調整：なし ɘ多段調理：いいえ SAPコード - 00021417 ネット幅 [mm] - 431 奥行き [mm] - 637 高さ [mm] - 510 正味重量 [kg] - 45.00 総幅[mm] - 470 総奥行き [mm] - 720 総高さ [mm] - 620 総重量 [kg] - ...

奥行き: 870, 1,070 mm
幅: 780 mm
高さ: 687, 1,112 mm

... ユーロフールでは、換気式オーブンは私たちの歴史の基礎となっています。 私たちのルーツであり、現在であり、未来なのです。 だからこそ、私たちは約40年にわたり、この分野のリーダーであり続けているのです。 私たちの哲学は、2つのシンプルな考えに基づいています。 歴史的な産業ノウハウを守ること そして、お客様の期待に応える革新的な機能を開発することです。 この40年にわたる換気扇の設計・製造のノウハウから生まれたのが は、お客様の成果を実現するための新しい味方です。 最適な換気、高効率モーター、効率的な制御。 シューペストリーシステム、臭気止め、エアフローの再設計...。 R-Spiritは、これらすべての利点により、お客様のあらゆるプロジェクトに対応できる万能なパートナーです。 ベーカリー、ペストリー、スナッキング... 調理室のすべてのフロアで最適な気流分布を得るため、名門航空大学の研究者の協力を得て、気流シミュレーションを実施しました。ボリュームと味わいの完璧な発展を保証するためには、空気が製品を撫でるように穏やかに推進されなければなりません。 R-Spiritには、高効率の「ブラシレス」モーターが搭載されています。このモーターは騒音と摩擦を低減し、非常に長い耐用年数を実現しています。また、モータの同期運転により、極めて正確なエアフローを実現しました。 eDrive ...

奥行き: 890 mm
幅: 850 mm
高さ: 1,170, 890 mm

... 汎用性、実用性、信頼性に優れたイエソブンズのMOODは、料理にこだわりを持つレストラン、ロティサリー、カンタン料理のための業務用電気オーブンです。 7段および11段のトレイを備え、手動またはプログラム調理モードで動作し、最大99のレシピを保存できます。 コンベクション調理、コンビ調理、スチーム調理（固定時間またはコアプローブ機能付き）から選択し、お客様のお好みのメニューを調理することができます。 調理開始後でも、パラメータの確認や変更が可能です。 デジタル表示のため、わずかな時間で完了します。MOODを使えば、あなたの最高のレシピがいつでも完璧になります。 イソブンのMOODは、レストランアーティストのためのプロフェッショナルな電気オーブンです。 MOOD ...

奥行き: 1,670 mm
幅: 1,070 mm
高さ: 2,210 mm

... ベーカリーやペストリーショップ向け。ステンレス製の電気セル、またはステンレス製のオープンサポートに設置します。 EF-R 10T：4060トレイ10枚用固定ラック付き電気式回転オーブン、ナチュラルドラフトクッカーフード付き。 EF-R 9T：4060トレイ9枚収納可能な固定ラック付き電気式回転式オーブン。 ...

奥行き: 104 cm
幅: 92 cm
高さ: 205 cm

... 回転式オーブン、ツイスターIGFフォルニタリアはパティスリーやベーカリーに最適です。 の最適なソリューションです。 換気されたクリーンな空気を循環させることで 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、回転ラック上で焼成されます。 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、完璧かつ均一に焼き上げられます。 硬化ヒーターによる電気式と、ガスまたはガスによる燃焼式があります。 ガスまたはガス-オイル供給による燃焼式があります。 容量 トレイ枚数: 8枚 (トレイ間の距離 ...

奥行き: 720 mm
幅: 780 mm
高さ: 570 mm

... デジタル制御の電気式コンビオーブン。 コントロール デジタル トレイの数 4トレイ トレイ/グリル寸法 EN 600x400 (600x400 mm) GN 1/1 (530x325 mm) トレイ間スペース (mm) 75 mm 電力（kW） 6.3キロワット 電圧 230V 1N～ / 400V 3N 周波数 50/60 Hz 温度 30 - 270 °C プレヒート ● 調理段階 5 挿入可能なレシピ 99 モーター回転数 3 ファン反転 エアフローを反転させる スチーム調理 サトルスチーム 水の接続 ● メカ側開口部 右から左へ標準装備 リバーシブルドア オプション ...

奥行き: 105.5 cm
幅: 98 cm
高さ: 200 cm

... 80×80cmの調理室があるオーブンです。棚、キャスター、工具を掛けるフック付きの実用的なステンレス製トロリーを装備し、調節可能な排煙弁付きの煙道管と煙突トップ、調理室用の開閉ドアを備えています。火面は、食品用として認定された高品質の耐火性シャモット製です。内部構造はステンレス鋼、外部構造は高温で塗料を処理した電気亜鉛メッキ鋼で、熱、天候、錆に対する最大限の抵抗力を備えています。炉の断熱材には天然のロックウールを使用しており、より効率的に温度を維持し、外部構造が熱くなりすぎるのを防ぎます。 標準装備 -煙突付きパイプ1本 -熱くないハンドル付き防火扉1枚 -アナログ温度計1台 -ホース1本、圧力調整器 技術的特徴 調理室サイズ P ...

奥行き: 1,070 mm
幅: 1,250 mm
高さ: 1,820 mm

... 「セディチノーニ・カントリー "は、他のセディチノーニとは一線を画しています。この新しいカラーは、クラシック、トラディショナル、ラスティックといった好みのスタイルに対応し、焼成室が水平にレイアウトされているため、より簡単に調理ができることを損ないません。 仕上げ：ニス塗装ブラウン、ステンレススチール製ルーフ（屋外仕様のみ）、（ご要望によりブラックニス塗装）、水平レイアウトの庫内。 オプション オーブン専用スタンド、バーベキュー台、横型ワークトップ、前型ワークトップ、耐火プレート追加、パン・ピザ用スコップ、グリル・パン追加。 ...

奥行き: 28.5 in
幅: 30 in
高さ: 29 in

... フレキシブルな容量-400平方インチの調理面 700°F（一般的な室内オーブンより200°F高い温度）まで予熱するパワフルな性能で、本格的な石窯焼きが楽しめます。 レスポンシブアジャスト可変式赤外線ヒーター トップチムニーを前方または後方へ排出するフレキシブルな構成。 細部にまでこだわったハンドポリッシュ仕上げのミラーエッジ 美しいイルミネーション-バックライト・ブルーの操作ノブ 12¼"×20 "のピザピールが付属しています。 妥協のない構造-特殊配合のコンクリート耐火物製内ドームと調理面 40,000BTUのパワフルな火力。 食材が取り出しやすいように、調理面を前方に引き出すなど、利便性に配慮しています 安全な筐体、取り外し可能なフロントドア 完璧な透明度-インテリア照明付き 30インチ幅×29インチ高さ×28.5インチ奥行き ...