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Sammicの調理機
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... ステンレススチール製の頑丈な構造で、業務用としての性能を保証します。 SmartVideは、正確にコントロールされた温度で調理することで、製品の品質を維持し、風味と食感を高めます。高精度の温度制御システムを搭載し、安定した仕上がりを実現します。オプションのコアプローブを使用すれば、より正確な温度管理が可能です。 食材を汁ごと調理することができ、調理後すぐにその汁を使うことで風味を高めることができます。 半分の時間で食材をマリネしたり、マセレーションしたりすることができます。 温度管理技術を使って、油脂やその ...
Sammic
重量: 5 kg
... イマージョン・サーキュレーター SmartVide XL 最大容量:120ℓ/30gal. 業務用の高精度な真空調理器。信頼性が高く、使いやすい、ポータブルな調理器です。 ºCとºFの間で交換可能". Bluetooth / WIFI接続。 HACCP対応。 オプションのコアプローブとコアプローブによる温度制御。 ファームウェアのアップデート 5インチカラータッチスクリーン ...
Sammic
... イマージョン・サーキュレーター SmartVide XL 容量:120ℓ/30g 業務用の高精度な真空調理器。信頼性が高く、使いやすく、持ち運びに便利です。 ºCとºFの間で交換可能。 加熱タンクはSmartVide XLに接続され、設定温度に早く到達するよう制御されます。 SmartVide XL。 Bluetooth / WIFI接続。 HACCP対応。 オプションのコア・プローブとコア・プローブによる温度制御。 ファームウェアの更新。 5インチカラータッチスクリーン。 ヒーター付きタンク ...
Sammic
... な構造で、業務用としての性能を保証します。フロントパネルとグリップにはガラス繊維強化ポリアミドを採用。 SmartVideは、正確にコントロールされた温度での調理を保証し、製品の品質を維持し、風味と食感を高めます。高精度な温度制御システムを搭載し、安定した仕上がりを実現。 食材を汁ごと調理し、調理後すぐにその汁を使うことで風味を高めることができます。 食材を半分の時間でマリネ、マセレーションすることができます。 温度管理技術を用いて、油脂やその他の製品に風味を与えることができます。 仕様表 温度表示 ...
Sammic
... の堅牢な構造で、業務用としての性能を保証します。フロントパネルとグリップにはガラス繊維強化ポリアミドを採用。 SmartVideは、正確にコントロールされた温度での調理を保証し、製品の品質を維持し、風味と食感を高めます。高精度の温度制御システムを搭載し、安定した仕上がりを実現。 食材を汁ごと調理し、調理後すぐにその汁を使うことで風味を高めることができます。 食材を半分の時間でマリネ、マセレーションすることができます。 温度調節機能を使って、油脂やその他の製品に香りをつけることができます。 製品のシュリンク ...
Sammic
... 業務用高精度スービド調理器。信頼性、使いやすさ、携帯性。 ºCとºFの間で互換性があります。" Bluetooth / WIFI接続。 HACCPにも対応。 オプションのコアプローブとコアプローブによる温度管理。 ファームウェアのアップデート。 5インチカラータッチスクリーン ジャンビートラックミニ搭載 ...
Sammic
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