フォｰクニーダー MAHOT LABO 25

パン屋固定ボール昇降式ヘッド

ニーディングパラメーターの調整によるレシピの再現性 伝統的なニーディングの基本に準拠 ベンチで最大5台のミキサーを使用したレシピの最適化及びテスト VMI はフォークミキシングツールでニーディングテストを実施するために、MAHOT ラボミキサー LABO 25 を作りました。LABO 25 は試験室、トレーニングセンター、製粉所などで、様々な小麦粉や材料を使った製パン試験を行うために使用されることを想定しています。LABO 25は1台のミキサーとして、あるいは最大5台のミキサーをベンチとして使用することができます。