スパイラルニーダー KNEADSTER®

パン屋取り外し可能ボール業務用

Kneadster® ミキサーは、高品質な職人用パンを工業的に製造したいベーカリー向けに設計されています。また、サンドウィッチブレッド、ペストリー、ブリオッシュ、クッキー、スナック製品など、他の生地系列の製品の製造にも適しています。 VMI社の革新的な技術に基づいて開発されたKneadster®ミキサーには、取り外し可能なボウルと専用設計のダブルミキシングツールが装備されています。このダブルミキシングツールの直径、形状、ボウル内の位置により、生地を加熱することなく、素早く均一に展開することができます。これにより、機械に負担をかけず、耐久性、信頼性を高めることができます。また、オフセットで加えた材料を均一に混ぜることができます。 その他、Kneadster®ミキサーには以下のような利点があります。 直感的なHMIと生産パラメータのトラッキングを使用したレシピとミキシングプロセスの制御。 経済的で責任ある生産。VMIは、エネルギーを蓄積して工具駆動回路に再注入するミキサーを開発し、その消費量を削減しました。 快適な作業環境：人間工学に基づいた静かなデザイン。 衛生面の向上。完全なステンレス構造で、滞留部分がないKneadster® ミキサーは、高圧洗浄機で簡単に洗うことができます。 スケーラビリティ。Kneadster® mixerは自動化されたシステムに組み込むことができます。 Kneadster® mixerにはベーカリー用とペストリー用のミキシングツールがあります。