朝食やスナック菓子の焼成に最適な、プログラム可能で使いやすいコンベクションオーブンです。
特にペストリーや冷凍ベーカリーの焼成に最適です。デジタルパネルにより
3つの調理ステップと予熱を含む99のプログラムを保存でき、そのうち12つのプログラムは即座にアクセスできます。
即座にアクセスできます。庫内は丸みを帯びたステンレス製で、清掃しやすく衛生的です。
衛生的です。
99プログラム 手動調理
● 温度30 ℃~260 ℃の温度設定
最大3つの調理ステップ
高耐久性AISI 304ステンレススチール製の焼成室、丸みを帯びたエッジ
ダブルガラス
ドアに埋め込まれたLEDライトによる焼成室照明
転倒防止装置付きクロムメッキ鋼製ラックレールを備えた焼成室
DRY.Plus:庫内の湿度を抽出します。
AIR.Plus:リバースギアと2段階のスピード設定が可能なマルチファン
Combi guruアプリ
SPRAY&Rinse:あらゆる種類のオーブンを手動で洗浄する実用的なスプレー式洗剤。あらゆる種類の汚れを脱脂・除去します。
ベーキングエッセンシャルズ:専用トレイ
設置は、現地の電気系統、特に現場接続に必要な最小のワイヤーゲージ、油圧および換気の供給に準拠する必要があります。
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