アナログ制御のドライエアースチームコンビーオーブン、304ステンレススチール製の調理室
庫内温度時間、温度、スチーム率、2段階のファンスピード機能を搭載。
蒸し焼き、焼き色付け、焼き物、揚げ物、生鮮・冷凍ベーカリー製品の調理など、従来の調理プロセスを行うことができます。
蒸す、焼く、揚げる、生や冷凍のベーカリー製品の調理などの伝統的な調理を行うことができます。
ドライエア-スチームコンビーオーブン、アナログ制御、304ステンレススチール製庫内
庫。時間、温度、スチームパーセンテージ、2段階のファンスピード機能を搭載。
蒸し焼き、焼き色付け、焼き物、揚げ物などの伝統的な調理を行うことができます。
蒸す、焼く、揚げる、生や冷凍のベーカリー製品の調理などの伝統的な調理を行うことができます。
角を丸くした高耐性のAISI 304ステンレススチール製の調理室
ダブルガラス
扉に埋め込まれたLEDライトによる調理室の照明
転倒防止機能付きトレイサポート
2速ファンシステムと高性能円形抵抗
ウノックス集中調理
DRY.Plus(ドライプラス):調理室内の湿度を引き出す
STEAM.Plus:48℃から瞬時に湿度を作り出す
AIR.Plus:リバースギアと2段階の速度設定を備えた複数のファン
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