リーチインブラストチラー AT-20 MD
業務用縦型

リーチインブラストチラー - AT-20 MD - Sammic - 業務用 / 縦型
リーチインブラストチラー - AT-20 MD - Sammic - 業務用 / 縦型
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特徴

タイプ
リーチイン
販売対象
業務用
その他の特徴
縦型

詳細

出力 チルド:90 Kg./ 90' ディープフリージング: 65 Kg./ 240' 急速に冷やすことで、食品の品質を保ち、栄養素を保存し、調理工程の効率を上げることができます。 豊富なアプリケーション 冷凍ピザ、生パスタ、製菓、ガストロノミー、アイスクリーム、デザート、焼き菓子、など。 1台の機器で複数の機能を実現 細菌の繁殖を抑え、蒸発による食品の脱水を防ぎ、食品本来の特性を5~7日間保つことができる+3ºCまでの急速な冷却。 4時間以内に中心温度-18℃まで深冷することで、使用時に未冷凍の食品が本来の一貫性や品質を維持するために必要な大結晶の生成を防止。 各操作後にプログラムされたメンテナンス温度で自動保存。 堅牢で衛生的な信頼性の高い構造。 衛生的なカソードプロテクションを施したステンレス製で、洗浄が容易。 CFCおよびHFCを含まない発泡ポリウレタンフォームを使用した断熱材 ハイパワーのコンプレッサーで素早く冷やすことが可能 間接的な空気の流れ 仕様表 トロリー(Gn)1/1: 1 トロリー(gn)2/1: 1 600x400 トロリー:1台 600x800トローリー:1台 冷蔵能力: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 90 Kg 冷凍能力: 90 ºC -18 ºC / 240 ' / 65 Kg 消費電力4500 W 外形寸法(WxDxH) 幅:1000mm 奥行:1055mm 高さ:2220 mm :1190 mm :1000 mm 615 mm 正味重量: 455 Kg (285 Kg + 170 Kg) 梱包時の寸法 1100 x 1250 x 2400 mm 梱包された容積 3.3 m³ 総重量:500 Kg

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カタログ

見本市

この販売者が参加する展示会

The NAFEM Show

26-28 2月 2025 Atlanta (米国-ジョージア) ブース 3010

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    Host Milano 2025
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    17-21 10月 2025 Milano (イタリア)

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    *価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。