業務用オーブン ROC53s

石炭ロースター対流

新世代ロースター・チャコールオーブン ロースターの進化したオーブンは、安全性と利便性の限界に挑戦しています。具体的には、上部ケーシングは耐熱性を高めるために強化され、側面と背面のハウジングは、使用中の熱をより良く、より早く排出するために、より広い空気室を増強しています。このように、ロースターの改良された外装は、より良い断熱性を提供し、より多くの換気を保証します。 ロースターの人気機種はすべて、二重鋳鉄製フレームを採用しています。既存の鋳鉄製扉は、グリースコレクターまで延長された内部の鋳鉄製フレームと一直線に並ぶ。より高い熱封じ込めを目指し、その結果、炭の消費量がさらに少なくなりました。お求めやすい価格と歩調を合わせた、必要不可欠なアップデートです。 ロースターのチャコールオーブンに対する最新の試みは、スモークアウトレットの主要機能を強化することを目的としている。 新しい排煙口は究極の安全性を保証し、モダンで人間工学に基づいたデザインは清掃を容易にします。煙突キットは、常に標準装備されており、ファイヤーブレーカーフィルターをアクセントに、取り外し可能な3つのパーツで構成されている。火災の安全性と利便性を最大限に保証する、確実なアッセンブリーです。 細部にまでこだわったロースターのモダンなデザインは、アップグレードされたチャコールオーブンの有用性に焦点を当てた。上部のガストロノーム・トレイや温度計、集油ホルダーなどの新機能も見逃せない。 ロースターは外食産業での地位を強化し、シェフに炭火オーブンのあり方を再考させる。