業務用ピザ用のオーブン VOLTAIRE ARC

ガス静的自立型

ヴォルテールに何かご用ですか？ 薪窯で焼いたようなクリスピーピザ 薪窯で焼いたようなクリスピーなピザが、煙、微生物、余分な水分、焦げなどの問題なしに焼き上がります。 迅速で完璧な焼き上がり 上部の特殊な赤外線バーナーにより、庫内の炎が下向きになり、効果的で均一な焼き上がりを保証します。 高出力 大型のため、複数のピザを同時に焼くことができます（例：直径35mmのピザ9枚）。そのパワーと優れた断熱性により、短時間での焼成が可能です。 低消費 優れた断熱性と横方向の熱回収により、温度を一定に保ち、コストを削減します。ルーフとベッドプレートの温度を別々に設定できるため、熱分布が最適化され、エネルギー消費量が削減されます。 素晴らしいナポリピッツァのために500℃まで可能 独自の設計により、伝統的な薪窯に似ていますが、きれいで均一な焼き上がりを実現します。薪窯よりも手間がかからず、衛生的です。