ガスオーブン付きコンロ MFB98FGXL

ガス電動式業務用

ガスオーブン4口 フレックスバーナーは、真鍮製のバーナーキャップと自動安定炎により、安全な調理とメンテナンスの簡素化を実現。5.5/7kWバーナーは最小1.5kWから最大5.5/7kWまで、11kWバーナーは最小2kWから最大11kWまで出力調整可能で、フレキシビリティを最大限に高めています。パイロットフレームはメインバーナー内部で保護されています。バーナーの配置により、直径40cmまでのフライパンを使用することができます。鋳鉄製の鍋敷きは、食器洗い機対応サイズです。AISI 18/10ステンレススチール製の1mm厚のワークトップ。モジュールを横並びに配置。 オーブン付きバージョン ステンレス製庫内、底面ホーロー仕上げ、ステンレス製二重扉、断熱ケーシング付き。 ガスオーブン7 kWバーナー（マキシオーブンは10 kW）、自己安定化炎、安全弁と熱電対によるサーモスタット温度制御、ピエゾ式バーナー点火装置。3 GN 2/1ラックサポート 電気オーブン6 kWステンレス製装甲発熱体を調理室の底面と上面に配置、底面と上面を別々に温度調節できるサーモスタット式温度制御により、調理の柔軟性を最大限に高めます。3 GN 2/1ラックサポート。