オープンスタンドに2枚のアライメントプレート
過熱を防ぐ安全装置付きの鋳鉄製速熱ホットプレートは、ワークトップに防水加工で固定されています。直径145/200mmの丸型、出力1.5kWと2.6kW、220x220mmの角型、出力2.6kW、300x300mmの低型、出力2.5kWの3種類を用意しています。各ホットプレートの動作はインジケーターランプで確認できます。
オーブン付きタイプ。ステンレス製庫内、底面エナメル加工、ステンレス製二重扉、断熱ケーシング。
電気オーブン。 5.電気オーブン:3 kW(換気式オーブンは2.6 kW)ステンレス製アーム付き発熱体を調理室の底面と上面に配置、底面と上面を別々に温度調節できるサーモスタット付きで、調理の柔軟性を最大限に高めることができます。3 GN 2/1ラックサポート(スタティックオーブン)、3 GN 2/1ラックサポート(ベンチレーテッドオーブン)。
---