ZERO "km、オーガニック、ナチュラル製品を使用した高品質製品への関心が高まる市場において、SG30パスタマシンは、最高品質を求める最も要求の厳しいお客様のために開発されました。SG30パスタマシンは、生パスタ店にもドライパスタ店にも適しています。
遠心ミキシング上タンク付きプレスは、均一で迅速なミキシングと生地の静的水和を可能にし、生地の酸化を抑えて本来の色を保ちます。Volumixと同様の特許を取得した独自のシステムにより、パン生地やピザ生地など、非常に柔らかい生地を作ることができます。
この特許システムにより、SG30パスタマシンは、特殊パスタや卵パスタの製造・押出しに特に適しています。
最終製品の品質は、原料の品質が変化しないように設計された押し出し力学によっても保証されています。
従来の方法とは異なり、上タンクを下タンクの方に傾けたり、生地を下タンクに渡すために手で力を入れたりする必要はありません!より速く、より衛生的に、より安全に。
完全に取り外し可能なステンレス鋼のリンチピンとブレードは、素早く簡単に洗浄できます。
押し出しチャネルには、24時間連続使用可能な冷却システム用フィッティングが装備されています。
この小型・大型二重タンク式パスタマシンは、従来の軟質小麦粉やセモリナ粉に加え、あらゆる種類のグルテンフリー粉の混合・押し出し用に設計されています。
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