ユーザーによって設定された時間内に、多種多様な生地の立ち上がりを早めたり、遅くしたり、遅らせたりすることができる。トロピカル冷凍装置を装備。
センシティブ2タッチ・コントロール・パネルにより、HERAはすべてのプロのパン職人の作業習慣に適応し、完璧な製造を保証します。
- ドアを開けるための多様なグリップエリア
- リバーシブルドア
- 新しく、スマートで直感的
- 7インチディスプレイ
- 目の高さ(1.50m)
- マニュアルまたはプログラムモード
- 24段(48トレー)
- 1ドアまたは2ドア
- 湿度調整可能:30%~99
- 温度調節:-15℃~+40
- リモートコンプレッサーまたはサイレントコンプレッサー付きも選択可能
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