ドロップイン式冷蔵ウェル、静止型(容器容量6GN)
製品の特徴
第三者認証機関によるCBおよびCE認証済み。
水洗設置が可能な設計で、清掃性が向上し、近代的な設計の設置に適しています。
ガストロノーム容器で料理を提供するように設計されています。
最大高さ200mmのGN1/1コンテナに適しています。
0.1℃単位での正確な温度制御と設定。
HACCP基準に適合したデジタル制御のサーモスタットが標準装備されており、温度の上昇・下降を視覚的に警告します。
使用可能なドロップイン寸法1, 2, 3, 4, 5, 6 gn.
適切な温度で導入された食品は、Afnor基準に従って中心温度を維持します。
自動霜取り機能により、エバポレーターのクリアランスと効率的な冷却が保証されます。
遠隔操作も可能です。
ウェル底は傾斜しており、排水が容易。
ウェルは304 AISIステンレス製で、清掃作業を容易にするため角が丸くなっています。ウェルにはドレンホールも付いています。
温度表示付き電子制御。
IPx2防水。
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