ワークトップは厚さ20/10のAISI304ステンレススチール製、フロントパネルとサイドパネルはAISI304ステンレススチール製、スコッチブライト仕上げ。
鋳鉄製バーナーと真鍮製バーナーキャップ、AISI304製深絞りワークトップに防水シールで取り付け、熱電対安全弁と保護炎付き。口径120のコンパクトな高効率10kW3つ穴バーナー。長寿命保証、バルブコックで作動。ガスオーブン、スチールのリブベースの下に設置された自動安定炎バーナー、160°から280°まで調節可能なサーモスタット。オーブン室はAISI 430製で、4段の支柱と、プレス加工されたステンレス製リブドアが付いています。内部煙突とバーナーはAISI 304ステンレス製。厚さ20/10のAISI304ステンレス鋼製ハンドル。
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