時間生産量
300 Kg/h
モーター出力
1,1 Kw
寸法
370 x 420 x 550 mm
重量
68 Kg
パティフォーマー付き業務用冷蔵換気式ミートミンサー
ステンレス鋼AIS 304ボディ
オイルバテッドギアによるトランスミッション
溶融ステンレス鋼ミンチグループ
ご要望に応じて3エレメントアンガーシステムも可能
ミンチグループのサイドブロック
サイドパネルコントロール
取り外し可能ホッパー
単相または三相エンジン
冷凍部品:ホッパー、フィードチューブ、ミンチグループ
冷気によるディスプレイの換気
低電圧指令NVR
中型ラボ、スーパーマーケット、ケータリング、レストランに最適
プラス:換気は、パティフォーマーの作業やミンチプレートの汚れ防止に役立ちます。
コールドチェーンの中断
ミンチ肉の味と外観は変化しません。
低温でカットするため、高温で加工する際に生じる液体に含まれる不飽和脂肪酸が変化しない。
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