MONOBLOC 400º/2H換気フード、目に見える部分はすべてAISI.304ステンレススチール製で、きめ細かく磨き上げられた仕上げ(EECの食品取り扱い認可済み)。
フードの形状は、結露や油滴の原因となる平らな水平面を避けるため、金属シートの折り目を戦略的に配置し、アンサンブルを可能な限り堅固にするよう特に研究されています。
組み立てを容易にするため、アタッチメントシステムを内蔵している。
エキストラクター・フードの見える部分はすべて、内側に溶接されたボルトで組み立てられているため、必要に応じてアンサンブルを分解することが可能で(小さなドアに収まるように、または拡張するために)、リベットやネジが見えない素晴らしい仕上がりとなっている。
周囲にはU字型の補強溝があり、切り傷を防ぐために丸みを帯びた板金を折り曲げてあるトップ・セーフティ。
390x490x50の亜鉛メッキメッシュフィルターを装備。
モーター内蔵ファン400℃/2H、Applus認証付き。
当社独自の自動流量調整システム(ACC)の導入により、エネルギー消費量を最大80%削減(厨房の使用状況による)。
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