チャネル諸島で唯一ミシュランのビブグルマンに認定されたレストランの窓とドアに、Accoyaの加工木材が採用されました。
以前はビストロ・ソレイユとして知られていたザ・ビーチは、ジャージー島で最も人気のあるレストランのひとつで、過去5年間ビブグルマン認定を維持しているマーク・ジョーダンがオーナーを務めています。
このレストランにAccoyaを供給したトリニティ・ジョイナリーのトニー・グレイは、「Accoyaは安定性に優れ、腐敗や虫害に強いので、レストランの窓やドアに選ばれるのは明らかでした」と付け加えました。これらの特性は、木材の塗装仕上げを長持ちさせ、メンテナンス費用を削減することにもつながります。新しい窓とドアは、ジャージー島の海辺の厳しい気象条件に耐えられず腐った針葉樹材を取り替えたものです。
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